第二十一章 美味的爆發性衝擊

類別:玄幻魔法 作者:金毛貝 本章:第二十一章 美味的爆發性衝擊

    被朋友們圍觀後,夏葵把身子盡量往後縮去,麵色通紅地說道:“抱......抱歉,我好像太興奮了。”

    站在大小姐的角度來看,夏葵剛才的表現是絕對不合格,甚至非常丟人的。

    但跟她同桌的另外三人顯然也都不是會在乎這些小事的人,否則就不會跟夏葵來往了。

    香雪蘭甚至直接拍手笑道:“沒這回事,葵的吃相很香呢,看得我都肚子餓了。”

    “的確,如果把你剛才的吃相錄下來發到網上去,說不定會變成一名網紅哦,網名叫“狼吞虎咽公主”或者“胡吃海喝小姐”之類的。”

    頓時,蘇月見也壞心眼地補充道。

    而且不知道為什,她說的話總給人一種很可能會成真的感覺。

    “唔,請務必不要這做......不過這幾道菜真的很好吃,你們快試試吧。”

    露出了一個不太好意思的笑容後,夏葵也連忙對三位好友推介到。

    的確,從夏葵剛剛的吃相來看,這頓飯菜應該是極其美味的,否則不至於讓她這個偽裝大小姐一下子暴露無疑。

    但是這個叫薑雲的年輕廚師真的有這厲害嗎?

    抱著將信將疑的態度,蘇月見、風鈴音和香雪蘭幾乎同時用筷子夾起主菜,放入了自己口中。

    嗯?這......這!

    “喔!味道相當不錯,我很喜歡。”

    一口下去,香雪蘭忍不住伸手撫住側臉,並且露出了幸福的笑容。

    極致濃鬱的酸甜的口味本來就很符合少女們的喜好,再加上這道菜還有著清爽的口感和複雜多變的香氣,更是讓人感到欲罷不能。

    “這是番茄炒蛋嗎?這道菜簡直像是專門為了配合米飯而生的。”

    蘇月見對這道菜的評價也極高,並立即將其配著米飯一同享用,頓時更是感覺美味無窮,仿佛整個人都淹沒在了番茄的海洋。

    隻不過相較於自己三位已經沉迷在了美食誘惑之中的好友,風鈴音則是一邊小口小口地吃著,一邊暗中進行著分析。

    一種、兩種、三種、四種、五種......不行,單靠舌頭根本分辨不出頭摻了多少種番茄,但肯定是用大量番茄熬製了醬汁,才會有如此濃鬱的穀氨酸鮮味。

    風鈴音並不是美食家,所以她並不太懂很多美食的理念,但味道和成分的關聯性她卻是懂的。

    人類的舌頭能夠分辨酸、甜、苦、鹹、鮮這五種味道,至於辣味則是刺激舌頭產生的感覺刺激,並非味道刺激。

    番茄屬於食材中同時擁有這五種味道的蔬菜,尤其是其中的甜、酸、鮮味最為突出。

    通常“鮮”這個詞,大多會用來形容海產品,因為魚、蝦、貝和海帶、紫菜等海產品天生就有著大量的穀氨酸。

    而番茄便是蔬菜少數,能在穀氨酸濃度上與海產品相比的特殊存在。

    通過大量熬煮番茄醬汁,這道菜的穀氨酸鮮味被發揮到了極致,配合同樣極致的甜味和酸味,達成了完美的酸、甜、鮮三角黃金平衡。

    這個黃金三角平衡的討巧之處便在於,完美的符合了人類舌頭的感受體係。


>>章節報錯<<

如果您喜歡,請把《大小姐們的餐桌》,方便以後閱讀大小姐們的餐桌第二十一章 美味的爆發性衝擊後的更新連載!
如果你對大小姐們的餐桌第二十一章 美味的爆發性衝擊並對大小姐們的餐桌章節有什建議或者評論,請後台發信息給管理員。