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    酒足飯飽後嶽雲雲終於打開了自己的話匣子。

    “喬老版，請問你知道珍味坊嗎”

    嶽雲雲試探性的問了一下

    “當然知道，現在它可是美食界一顆冉冉升起的新星，在開業開始就以極短的時間打開了市場，獲得了眾多消費者的一致好評”

    喬青宇言語中毫不掩飾對珍味坊的讚美，與其對珍味坊幕後老板的欣賞之情

    “實不相瞞，珍味坊的老板正是我”

    嶽雲雲自報了家門，希望她的坦誠能讓接下來她要做的事變得簡單一些。

    喬青宇驚訝的望著眼前的女子，在他的想象中珍味坊的老板應該是個做事雷厲風行的男人，試想一個女人要想在這短的時間就在海市餐飲界有了一席之地有多不容易。想及此，眼中又多了幾絲佩服之情

    “幸會幸會，久仰大名。就是不知道珍味坊的老板竟是個看起來這柔弱的女子，倒是我看走眼了”

    喬青宇感慨到

    “喬老版謬讚了，我不過也是一個一個被生活所累的平凡人罷了”

    嶽雲雲話題一轉，問到了自己一直所關心的問題上

    “我對八寶青竹飯，清泉戲魚和涼拌野菜丁這三道菜很是感興趣，不知道喬老板能不能賜教一二”

    “這大致當然是說得的，隻是這核心的部分……”

    喬青宇麵露難色

    “喬老板多慮了，我無意窺探山莊機密，就想知道青竹蒸煮過後為何不變色，野菜丁為什不苦，以及這肥而不膩的魚是如何處理的就好了。當然，作為交換，喬老版若是對我店的什菜感興趣，我也會一一細心為喬老板細細說來的”

    嶽雲雲雖然急於研究新菜，但她卻不會像柴婉婷那樣，拿不屬於自己的東西去邀功，去欺騙消費者。她是《嶽氏珍饈》的傳人，她有屬於自己的尊嚴

    喬青宇見嶽雲雲這般坦坦蕩蕩，也覺得自己太過扭捏了，隨即開始為嶽雲雲一一解惑。

    “竹子蒸煮過都會變色，沒有以往的翠綠，所以我們在做這道菜的時候都是先用新鮮的竹片鋪在籠屜上，待八寶飯蒸熟後就會帶上屬於竹子特有的清香，而此時立即將飯灌入用熱水燙過並畫了梅花的竹筒。長時間的高溫會讓竹子變色，但時間短不僅不會變色，反到會加重一點翠綠，並能夠激發出竹子的清香，讓米飯在竹筒二次熏蒸，更加入味”

    “涼拌野菜丁就更簡單了，我們在製作的時候加入了甜菜汁，甜菜汁既能中和掉野菜的苦，也能夠保持野菜的風味”喬青宇點到即止，也不多說。說多了就泄密了

    “這最後一道清泉戲魚，它的特色就在於，魚湯用的是天然的山泉水，魚是我們自己在山莊後開出來的池塘，引了山間的溪水來養大的，可能是天然的原因，導致我們的魚肥而不膩，魚湯中也帶了一絲甘甜”

    喬青宇說了個大概，恰到其處，不多說也不少說。

    嶽雲雲暗自佩服的同時，心感慨到，做菜的方法材料千變萬化，看來她要走的路還很遠。

    “多謝喬老板賜教了，不知道喬老板可有想問我的”

    嶽雲雲發自內心的說，她是真的想要和喬青宇互相交換做菜的心得的