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    豬頭肉買回來後，西莉亞已經按照張亞明原本教她的，用料酒和鹽巴和生薑等調料醃製了三個鍾頭，因為澳大利亞殺豬的時候是不放血的，所以豬肉有股子土腥味。

    這種腥味，一定要用料酒和生薑醃製，要不然口感就不好了。

    張亞明則把醃製好的豬頭肉，放到一個大罐子麵，麵放上自己從國內帶去的鹵藥，然後用特殊紗布包好後，放在電磁爐上煮開。

    為了讓香味更濃鬱，張亞明還特意放了八角、桂皮還有生薑和大蒜，然後把那去水的豬頭肉，放到鍋用火煮。

    張亞明老家還有用白砂糖炒糖漿的習慣，就是把鍋放上油，然後放上白砂糖，用火炒化掉，那白砂糖就變成了棕色的糖漿。

    等到那糖漿變色，有香甜味道散發出來後，張亞明加水後，把這水和糖漿都放進那鹵鍋，這樣的話，那豬頭肉就會變成棕紅色，非常的吸引人。

    一邊忙著準備烤肉的西莉亞，見老板拿出一大堆像樹根一樣，稀奇古怪的東西，用紗布包好放到罐子，她心就非常好奇。

    不時偷偷的看老板到底是想做什？

    然後又看到老板放了生薑蒜到罐子，覺得老板這一鍋湯，用的調料實在是太多，太麻煩了，她聳聳肩，老板要的豬頭肉果然是很難烹製。

    最起碼她根本就不會做！

    接著張亞明炒糖漿的動作，讓西莉亞看到了，她瞪大了眼睛，看著老板又把那些東西都倒進了罐子麵，這一次她再也忍不住了。

    “老板，不是這樣的，燉豬肉不是這樣吃的，我來教你烤豬肉吃吧！”

    因為西莉亞實在是想不通，一罐子湯麵怎放那多樹根樹葉還有那棕黑色的，明顯炒糊掉的糖。

    老板肯定不會做飯，他實在是太可憐了，一會這湯的話，她是堅決的不會喝一口，看那些材料，實在是太可怕了！

    西莉亞是從來沒有見過這樣做菜的，不，應該她壓根覺得豬頭肉是不能吃的，更不要用那些草根樹葉一起煮肉。

    “西莉亞，不用了，用著鹵藥做出來的豬頭肉是天下美味，你也會愛上它的！”

    張亞明看著那罐子的豬頭肉，記憶中好像很長一段時間，沒有吃過這豬頭肉了，還真的是很懷念！

    “哦，我的上帝，老板你怎可以用藥做菜？實在是太不可思議了？”

    莉西亞驚恐的看著張亞明，買豬頭肉已經讓她很驚訝無比，然後老板居然用藥煮肉，則更是讓她覺得不可思議。

    所以她連連的畫著十字架，表示希望自己眼睛沒有出現幻覺，或者老板是不是腦袋壞掉了，希望他沒事才好！

    看著莉西亞這樣的動作，和驚恐的麵孔，張亞明哭笑不得，原本以為他和漢姆夫妻，居住的非常融洽了，誰知道現在西莉亞把他當成怪物了。

    他不過是用國內很平常的鹵藥來鹵豬頭肉而已，有這恐怖嚇人嗎？

    張亞明現在覺得澳大利亞人，一都不可愛了，特別是這個西莉亞大嬸！