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姬芷熙跟著薑語軒到廚房,發現雙方種劍拔弩張的感覺,看皇宮的人都太喜歡們。
穿著統一禦廚服的人站一排,跟小李們正和們僵持,後麵坐著一位老者,估計這人就掌管廚房的總廚。
“芷熙小姐,這位總廚戴東官先生。”薑語軒說。
姬芷熙走前,禮貌的鞠躬,“戴先生您好,姬芷熙。”
老人家看著眼前這漂亮的小丫頭,俗話說伸手打笑臉人,而且小丫頭還挺禮貌。
老人家直接發話,“做菜試試。”
姬芷熙點點頭,“好的,請稍等。”
她把兩小隻放到旁邊的椅子,“們乖乖呆這,小李,幫把素錦炒菜的食材拿。”
“!”小李手腳麻利的把食材拿。
姬芷熙將木耳泡軟、荷蘭豆洗幹淨、山藥皮切小塊、大蒜切碎。
鍋倒入適量油加熱,然後倒入大蒜翻炒香味,加入山藥翻炒3分鍾後,加入荷蘭豆和木耳翻炒至熟,加入一點鹽調味,簡單的素錦炒菜就做好了。
姬芷熙將菜端到老人家麵前,老人家聞了聞,空氣中一種清香,然後夾起菜送入口中,山藥和荷蘭豆都清脆爽口,木耳也非常q彈,清新的口感,吃得很舒服。
其人吃了都忍住讚絕口,的很好吃,而且吃了感覺特別舒服。
高端的食材,往往隻需最簡單的烹飪,而這菜正體現了這點。
“刀工一般,火候也一般,勝食材錯,這樣也想當總廚?”老先生說。
老先生拿起那些食材,手起刀落,山藥切片,一片都大小一致,重新起鍋再炒了一盤,然後讓姬芷熙嚐嚐。
姬芷熙一嚐就知差別哪,無論刀工和火候都比老人家,雖然細微的差別,但煮的味就差很遠了,果然專業廚師。
“戴先生誤會了,並想做總廚的打算,本就專業廚師,隻因為這次國宴用到藍星的食材,擔心大家會用,所以才過。”
“現知戴先生這位專家,就放心了。希望戴先生能擔任這次國宴的主廚,協助們辦好這次的國宴,”姬芷熙說。
“小丫頭,嘴巴倒甜。藍星的食材確實意思,那就講講的打算吧!”老先生表示同意了。
想到一場後廚之爭還開始就結束了,因為姬芷熙的一句話,看見的硝煙就消散了。
“好的,這樣打算的。”於姬芷熙跟老先生開始聊起,結果兩人越聊越投契,兩人都開心已,好像找到知己了一樣。
“芷熙小丫頭,年紀輕輕,見識廣,錯粗。”老先生開心大笑。
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