晚上,尚遠明忍不住打電話給陳江海,說起貨源的事。
“江海,小龍蝦明天能到嗎?”
如果出了意外,那可真的抓瞎了。
陳江海點點頭,十分肯定地說道:“姐夫,放心吧,明天早點八點前,肯定能到店。”
聽到陳江海這樣一說,尚遠明大大鬆了一口氣。
隻要原材料不出問題,明天的生意絕對火爆!
尚遠明敢這樣想,實在是最近詢問新菜的人實在太多了。
隻要小龍蝦一出,肯定有很多人過來嚐鮮。
關鍵是小龍蝦這東西吃了容易上頭,尚遠明這兩天可以說深有體會。
他其實還好一點。
妻子林婉清,簡直成了小龍蝦的忠實擁躉,都快入魔了。
尤其是在嚐試過陳江海製作的蒜蓉、十三香、油悶和冰鎮小龍蝦,並配上啤酒之後,簡直無法自拔。
一個人吃個三五斤,簡直跟玩一樣。
當然陳江海隻把這些做法私下傳授給了夫妻二人,讓他們逐漸推出。
競爭對手肯定會研究他們的做法,隻有這樣一點點的放,才能做到一直被模仿,從未被超越。
第二天,上午十點半,海底撈如同往常一樣準時開門迎客。
原本擺在門前的廣告牌,此時已經消失不見了。
首先進入飯店的客人,是一對三十來歲的夫妻。
二人進門之後,丈夫便迫不及待地問道:“你們家新推出的菜品是什?”
顯然他們也是奔著海底撈今日推出的神秘菜品而來。
服務員笑著把菜單遞過去,第一行寫的正是麻辣小龍蝦五個大字。
“麻辣小龍蝦?”
男人念了一遍,隨即掃了一眼後麵的價格,“先給我來兩斤試試!”
小龍蝦已經處理好,現在隻要在提前熬製好的底料煮一下入味就行了。
很快,一盆色澤誘人,香氣撲鼻的小龍蝦就出現在了海底撈的餐桌上。
附近不少客人都圍了上來,很好奇這小龍蝦的味道怎樣。
“先生,我給你講一下,這個東西怎吃。”
菜一上來,服務員就走了過來,拿出一次性手套,熱心為夫妻二人講解。
這小龍蝦一入嘴,麻辣鹹香的獨特味道,就直接征服了他們。
“嗯,味道的確不錯。”
“真好吃!”
兩人頓時有點停不下來的意思。
服務員則微笑提醒道:“兩位作為第一位品嚐小龍蝦的客人,這一份小龍蝦給您免單,另外還送您兩瓶啤酒,啤酒和小龍蝦更配喲!”
聽到服務員這說,男子十分驚訝,瞪大眼睛看一下服務員。
“免單?
就是不用給錢嗎?”
服務員點了點頭:“對的,而且後麵點的菜全部五折。”
聽到服務員這樣說,旁人都十分的羨慕。
不少人一陣懊惱,早知道進來先點一盤小龍蝦了。
這可是海底撈的五折啊!
“那再給我來一盤五斤份的,我要試試你們說的絕佳搭配。”
男子手一揮,十分豪氣說道。
“好的,那稍等片刻。”
很快,海底撈的廚房便忙碌了起來,基本上每一桌的客人,都會點上一份小龍蝦。
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