第一千九百九十二章 這種酒叫做羊羔酒

類別:都市言情 作者:二八大杠 本章:第一千九百九十二章 這種酒叫做羊羔酒

    小時候調皮搗蛋,也不叫賈爺爺,直接叫賈爺,感覺很好玩,很有氣勢。

    這多年,陳江海這些年輕人也就叫順口了,老頭也沒埋怨過,因此大家幹脆一直這叫,也沒覺得有什不合適的。

    而聽到賈爺這個稱呼的時候,賈德旺明顯身體頓了一下,然後猛然的扭過頭來看向陳江海。

    “呦,原來是你小子,我說這多年都沒人叫過我賈爺了,今天怎有人忽然叫起來了?”

    “你怎回來了?

    你現在可出息了,是了不得的人物嘍,我在報紙上都看到過你,不簡單啊!”

    說到這,老爺子狠狠的一拍腦門,有些懊惱的說道:“哦,對了,你看我這記性。”

    “昨天還有人跟我說了,你們老陳家回來修祖墳了,你回來也是應該的。”

    “想來該是饞我這口酒了吧?

    你小子從來也不跟我客氣,自己打著喝吧!”

    聽到這話的陳江海,眼角一時之間竟然有點濕潤,林林總總的往事如同幻燈片一般快速閃過心頭。

    他小時候常常來老頭這偷酒喝,表麵上老頭每次都會象征性的罵幾句,但從來沒有真正的責備過他。

    自從他離開陳家村之後,卻再也沒有回來看過這個老頭。

    如今想起來,是一種遺憾。

    而且印象之中,上一世他也因為不願意觸景生情,很少回到家鄉。

    好在這一世他能彌補。

    “酒當然是要喝的,但是您咋還殺羊呢?

    這是知道我來給我做下酒菜呀!”

    陳江海很快就壓下了有些激動的情緒,臉上浮現出笑容,忍不住的調侃起來。

    “滾蛋!我這是釀酒用的,你忘了,你小時候過來偷酒喝的時候,還被我養的羊撞了個屁墩。”

    賈德旺狠狠罵了一句之後,突然又想起好笑的事,臉上不禁露出了笑意。

    而這次沒等陳江海說什,林婉秋就不由得好奇問道:“江海,釀酒還用羊肉啊?

    這我還是第一次聽說。”

    林婉秋雖然不是什專業的愛酒人士,平時也喝的少,但在她的印象中,從來沒有聽說過釀酒還用羊肉的。

    現在既然遇到了,自然想要問個明白。

    賈德旺看著林婉秋像看子侄輩一樣,開口道:“江海真是有福氣,能娶到你這漂亮的老婆。”

    此話一出,林婉秋頓時臉頰緋紅。

    隻聽賈德旺繼續說道:“你沒聽說過用羊肉釀酒很正常,因為這一門手藝會的人已經不多了。

    這種酒叫做羊羔酒。”

    “《酒史》記載羊羔酒出汾州孝義縣,我爺爺曾在那邊做過十來年的工,學得了這門手藝,一直傳到我的手。”

    “它和杏花村的酒可算是同宗,都出自汾州。

    甚至連李時珍那個本草綱目中都有記載。”

    “宣和成殿真方,用米一旦,如常浸漿。

    嫩肥羊肉七斤,曲十四兩,杏仁一斤,同煮爛,連汁拌米。

    入木香一兩同釀,羊肉五斤煮爛酒浸一宿,入消梨十個,同搗取汁和曲米釀酒飲之。”


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