過了交九，北疆一天比一天冷。就連李龍也不太願意往外跑了。

不過不出去也不行，那隻黃羊還要處理掉，那張皮子還得剝下來，找人鞣製後，給老娘做皮襖。其他事情也不少，老馬號那還有不少羊沒宰，按計劃，還要喂養大半個月，進臘月的時候開宰，然後放到市場那出售。

這個冬天也閑不著。

起來吃了早飯，顧曉霞看李龍沒事，不過還是叮囑他說道：

“你要是累了，就休息幾天，別再跑了。我看你昨天睡的那沉，一定是累壞了。”

“沒事。”李龍笑笑說道，“這一晚上睡的，都緩過來了。剩下的事情不多，我主要就是跑一跑，幹活都有其他人呢。”

顧曉霞點點頭，然後上班去了。

李龍看著兩個娃娃，等楊大姐那邊忙完接手，他就去了廂房，把那個黃羊提到了正房東屋，爐子架起來，等黃羊軟了之後，慢慢把皮子剝好，剩下的肚子腸子不想處理了，幹脆就把屎擠掉，也不想洗了，剁成塊後放起來，喂狗。

小黑在李龍家，吃剩飯為主。夥食在同期的狗算是不錯的，不過像這種直接喂生肉次數不多，它還挺興奮。

李龍把黃羊肉給卸開，掛到儲物間，接下來就是處理那張皮子。這張黃羊皮的確不錯，皮子不說，主要是上麵的毛，特別是那些絨毛細細的密密的，摸著非常的舒服。

把皮子抹了鹽，撐開掛了起來後，李龍和楊大姐說一聲，開著吉普車去了四小隊。

先前宰出來的肉都在老馬號放著，李龍要取一些，給那些“關係戶”送過去。

縣主要是李向前，魏主任等。收購站已經關停，陳紅軍也回州去了，李龍想著去給錢主任送肉的時候順便把他那一份送過去。

就衝老陳給自己介紹了賈天龍和趙輝兩位，就說明這人是真把李龍當朋友交的。

他還打算去烏城一趟，給吳教授和羅教授送一些肉，算年前的節禮吧。

老羅叔和楊老六等人在院子拌著糖渣。那些還沒賣掉的膘羊還得繼續催肥。按李龍的說法，再催半個月，剩下的時間就喂普通草料，然後開宰賣肉。

“小龍過來了。”老羅叔笑著打招呼，“你這有車就是方便，到縣出溜一下子就到了，不像我們，走路得兩三個小時。”

“那你們要想去縣也行啊，呆會兒忙完了，我把你們拉到縣轉轉。”

“那就是一說，現在才不去哩。”老羅叔急忙擺手，“大冬天縣也沒啥轉的，還不如我們老哥幾個在屋子下棋舒服。”

現在這些老漢們還沒迷上打牌。再過二三十年，等他們七八十歲的時候，就會聚攏在幾個小商店，打牌喝啤酒，或者賭一塊錢的，興致大的很。

“我弄一些肉，給我那幾個領導和朋友送過去。”李龍說道，“這年前跑一趟，送完以後就不去了。”老羅叔知道李龍給隊弄來那些活全憑那些領導照顧，笑著說道：

“那是應該。”他便過去幫著李龍一起挑肉。

鹿肉、牛肉都是分割好的，隻需要選取部位，標記好哪一塊送給誰就行了。

把這些肉分開裝袋子，李龍一袋袋搬上車後，開著吉普又回到了縣。

下午他就去了供銷社。李向前在辦公室，魏主任去州開會了。

李龍便把給主任的肉讓李向前代收。

“行啊小李，”李向前笑著說道，“這肉看著挺肥，這就是你自己育肥的牛羊？還有多少？”“還有幾十隻。”李龍說道，“咋，股長有興趣？”

“咱們社年底發福利，把你這羊弄上十隻，咱們也發一些肉。看這些肉這肥，咱們社的工人肯定喜歡。”

“行啊。”李龍笑著說，“要不要再弄頭牛？我那牛也有好些呢。”

“也行，弄一頭牛吧，牛肉比較難搞，今年要發一些牛肉的話，那咱們社的福利，在縣算頭一份了。”李向前想了想社的福利經費，還行，應該沒問題。

“那明天我就給拉過來。”李龍笑笑說，“這價格……”

“放心，就按市價。你的肉這好，全縣我看也是獨一份，那價格上不能虧你。”

李龍就嘿嘿笑了起來。

原本打算第二天去北庭和烏城的，李龍就往後推了推。

第二天他大清早起來，燒開水架到拖拉機，然後在發動機下麵堆上紅炭火，好一陣子才把拖拉機發動著，然後突突突的開著去往四小隊。

老馬號還有不少宰好的羊，肚子內髒都是留好的，但完整的牛就沒有了。

所以李龍開著拖拉機到了老馬號，第一件事情，就是把老羅叔他們叫一起，說宰牛的事情。“宰牛？咱們都沒宰過啊？”老羅叔有些為難，“要說幫忙還行。那天你的那些朋友宰牛的時候咱也看過，那可不容易。”

“放心吧，我來。”李龍笑笑說道，“那天我也看了，宰一頭牛嘛，咱們這些人沒問題的。”上一世李龍好歹也看過不少的視頻，前段時間哈木他們過來宰牛的時候他親眼看完，沒多大的技術含主要在於敢不敢而已。

就那句話，殺豬殺屁股，各有各的殺法。

牛也是哺乳動物，脖子那兩條大動脈，割斷了放血，血放幹了就死了。

當然李龍也是看過另外一種殺牛的辦法，就是拿個木錘往腦袋那一敲，牛當場就倒地死了。但他不知道部位啊，也不能胡敲著試驗。而且那樣殺牛好像還不好放血，不如就捆起來殺吧。和宰羊一樣。

圈的牛羊還在悠哉的吃草，並不知道它們其中一頭的命運即將終結。

這麵還有褐牛的，不過李龍猜測李向前也不太可能要這大個頭的，供銷社沒那多人，這一頭褐牛近一噸了，出幾百公斤肉呢，供銷社福利經費恐怕沒那多。

倒是糖廠有這個底子能兜住，隻不過糖廠那邊主要羊肉，牛肉不是很喜歡。

李龍拿著繩子跳進圈，看上了一頭兩歲口的黃牛，趁著它低頭吃草的時候，蹲下一把撈住牛的腿，那牛拚命掙紮的時候，李龍已經又抓住了另外一條腿，一提一扳，就將這黃牛給扳倒在地！

上一次宰牛是幾個小夥子一起抓牛，所以李龍沒怎動手。這一次隻有他，老羅叔幾個人年紀大了，李龍也不敢讓他們進圈，萬一讓牛給頂一下就麻煩了。

所以他就準備單挑一把一一還行，至少把牛放倒了。

拿繩子把牛腿捆住後，李龍招呼老羅叔他們進來，一起把牛給抬出去。

其實他一個人也能把這近兩百公斤的牛給弄出去，不過那有點驚世駭俗了，他覺得還是低調一點好。“小龍你厲害啊。”楊老六一邊抬頭一邊讚歎著，“一個人就能把牛放倒。這要放在古代，去掙個大力士武狀元啥的都能行了！”

“那肯定不行，這玩意兒發力有技巧，它不防備我，自然就容易放倒。”李龍笑笑說道，“來，我來宰牛，你們誰把盆子拿過來接血？”

這時候各種動物的血都是好東西，或者說，這時候動物身上肉類，除了尿泡就沒有啥是能浪費的。雖然李龍不吃淋巴肉，但其他人可不管。那可是肉啊！

牛被抬到了圈外的板子上。板子下麵是磚頭撐起來的，這就是個簡易的屠宰台。先前宰牛宰鹿也在這，因為後麵還要用，所以就沒撤掉。

楊老六急忙去廚房拿了個盆過來，順帶著還往放了一些鹽，和一根麵杖。

“這一盆恐怕不夠。”老羅叔看著又去拿了一個盆過來。上一次宰羊的時候楊老六接血，宰牛的時候他去忙其他的了，不在。