第183章 好的教學視頻就是要看一遍又一遍

    既然獲得了兩個S-級的菜譜，秦淮自然要好好研究一番教學視頻。

    茶話會結束後，秦淮拎著陳惠紅精心挑選的精品水果中的精品，邊吃香蕉邊晃悠回家。

    出電梯的時候，秦淮正好碰上不知道為什要在12月中旬開門通風人還要站在門口的鄰居。秦淮不理解但尊重的衝鄰居笑笑，開門回家。

    鄰居激動地拍照轉發，告訴大家小秦師傅真的回來了，都回家住了！

    好久沒回來，秦淮剛進家的時候還有點陌生。

    怎說呢，一進門沒有看到滿屋龔良購買的最新款智能家具，有些怪不習慣的。

    秦淮進門的時候喊了一句：xx，開燈。沒有回應，讓黑暗中的他非常尷尬。

    秦淮默默手動開燈，去冰箱放水果。

    一開冰箱門，滿滿當當。

    什東西都有。

    水果奶酪棒鮮奶燕窩蟲草瓶裝需冷藏的補品。

    冷凍室也塞滿了，冰棒牛排羊排xx黑豬肉黑虎蝦……

    陳惠紅這段時間沒少發起團購啊，她又不做飯，買這多食材吃得完嗎？

    秦淮拍照，把照片發給陳惠紅。

    陳惠紅：哎呀，小秦忘了你要回來，忘了把你家的東西拿走了。你看中了什隨便吃哈，別客氣，明天我就過來拿走。

    秦淮：不用了紅姐，繼續放著吧，我過幾天還要走。

    秦淮把水果塞進去，拿出一根一看就知道是陳慧慧吃的奶酪棒，邊吃邊往客廳走，往沙發上一坐，半躺著，點開遊戲麵板開始看教學視頻。

    雖然蟹黃燒麥因為食材原因很難練習，但秦淮還是先看蟹黃燒麥的教學視頻。

    這個他熟！看著親切。

    視頻教程就是秦淮在記憶看到的製作過程，視頻教程把江衛今的手部特寫放大了，讓秦淮可以看得更清楚。

    看清江衛今是怎揉麵，怎剝蟹剝蝦處理蟹黃攪拌加調味料。

    每一個細節，每一個動作全部都清清楚楚。

    可能是因為江衛今在做蟹黃燒麥的時候還要和龔良聊天，說話的時候不能專注在做點心上的緣故，他的動作其實是慢的，不是為了教學刻意放慢的動作，但是慢得恰到好處。

    同樣是隻做不解說的教學視頻，江衛今的教學和鄭達的教學，那簡直就是……

    秦淮隻能說鄭師傅哪怕不練口才，也還有很多進步的空間。

    秦淮本來打算看一遍蟹黃燒麥的教學視頻就去看三丁包的，結果越看越上癮，看了一遍兩遍三遍……一直看到第5遍，才意猶未盡的點開三丁包的教學視頻。

    三丁包的教學視頻一開頭是揉麵，揉麵這一段秦淮在記憶沒有看到，龔良到國營飯店的時候麵就已經在案板上發好了。

    按照時間估算，江衛今大概是在中午營業時間段就已經開始揉麵了。

    看教學視頻的環境也的確如此，視頻依舊是江衛今的手部特寫，但是環境非常嘈雜。能聽到點菜傳菜的聲音，走路的聲音，柴火在灶燃燒發出的劈啪聲。

    三丁包的麵要揉的很鬆軟，揉麵的時候就要用勁，用巧勁。用故弄玄虛一點的詞語來形容就是要上手法，要讓手中的麵團聽話。

    「師父，你這個點心激勵法有用嗎？我昨天晚上趴在牆上聽了一晚上，龔良他們家一點聲音都沒有，我估計他昨天晚上回家又發了一晚上呆。我覺得三丁包八成還是不行，要不你給他做五丁包吧，我也出點錢！」鄭達的聲音傳來。

    「你有多少錢？你剛轉正就拿了一個月正式工的工資，學徒的時候你媽讓你每個月上交8塊錢，你都要討價還價隻給5塊。龔伯伯搶救的時候你就已經把你的小金庫全塞給龔良了，你哪來的錢讚助啊？」這是黃勝利的聲音。

    「我怎沒有錢了，我還有這些年攢的師父給我的壓歲錢呢，我還可以去找我媽要錢！我這些年沒在家吃，沒在家喝，我都是住師父家的，憑什還要上交5塊錢，我明天就去把這些年交的錢拿回來！」

    「得了吧，你那點錢還是攢著娶老婆吧。師父，我覺得師弟說的有道理，三丁包可能效果不好還是做五丁包吧，海參的錢我出！」

    「黃勝利你……」

    「行了行了，你們兩個這有什好吵的。你們兩個這一個月才多少錢，小年輕管不住錢，以後成家立業花錢的地方多了去了。昨天小良說了想吃肉包，我才給他做三丁包，要是三丁包沒效果，過兩天我再做五丁包。」江衛今笑道，「別在這聊天偷懶了，快去幹活。」

    秦淮聽到了兩聲來自不同方向的不服氣的冷哼。

    江衛今還在揉麵。

    突然，一個陌生但是有一點點熟悉的聲音傳來：「井師傅，您是要做海參菜嗎？我家有一點幹海參，要不明天我拿過來。」

    「不用不用，我也有買的份額。你也別太辛苦，幫著摘點菜就行。」

    一分鍾後，鄭達的聲音再次傳來，這次是壓低的聲音：「師父，這廠長的兒子一心想留在咱們國營飯店，他家能同意嗎？現在棉紡廠的效益可是咱們這兒最好的，他家應該不缺吃的，怎就這想來我們國營飯店呀。」

    「就你話多，幹活去。」江衛今笑罵，聲音變得嚴肅，「那是人家的家事，少談論。」

    秦淮想起來了，那個陌生的聲音應該是態度很好，笑著給龔良指廚房方向的小年輕。秦淮在記憶沒注意看，沒想到居然是棉紡廠廠長的兒子。

    這廠長的兒子都想留在國營飯店上班，江衛今的魅力夠大的呀。

    也是，S-級別的點心，確實值得。

    揉完麵後的劇情秦淮就很熟了，發麵的時間江衛今應該是去吃飯了，麵剛發完沒多久龔良就來了，時間掐得很準。

    剩下的製作過程秦淮在記憶看過，再看一遍特寫的教學視頻時，秦淮還是要忍不住感歎這技術真是沒得說。

    全麵，真的很全麵！

    這種手藝做出來的三丁包，賣99，不，賣199也不為過！

    也難怪龔良不光瞧不上鄭思源做的點心，有的時候也瞧不上鄭達做的點心。這年輕的時候吃的太好了，能瞧得上就有鬼了。

    這想來，秦淮覺得龔良對自己的手藝也是真愛了。自己最開始做的翻車的蟹黃燒麥，他居然都能硬著頭皮吃下去，還吃三個。

    這想想還有點感動。

    秦淮把三丁包的教學視頻看了一遍又一遍，根本停不下來，看到後麵連具體看了多少遍都不太記得了。

    等秦淮意猶未盡地退出遊戲界麵，一看時間，誒，12點了。

    這個時間對於早餐店師傅而言，是嚴重的熬夜。

    就算秦淮這段時間一直在黃記，起得比較晚，睡的相對來說也晚一些，這個點也是熬夜。

    秦淮打了個哈欠，起身去洗漱，睡覺。

    一夜無夢。

    因為沒設鬧鍾的緣故，秦淮第2天是一覺睡到自然醒，醒的時候已經8點了。

    秦淮第一眼看到時間的時候還以為自己看錯了，看了一眼微信消息，發現秦落從6點就開始給他發消息，發到7點，7點30分以後逐漸癲狂，甚至有點想報警。

    當然，她隻能想想。

    秦淮從秦落的感歎號看出來秦落很想上門看看哥哥是不是還活著，但是爸媽不讓。

    秦淮連忙給秦落回了個消息說自己起晚了，換衣洗漱前往雲中食堂。

    食堂，秦落和晨跑的大爺大媽們已經等得望眼欲穿。

    今天是周日，再惡毒的996大廠今天都不上班。

    正常情況下，周日是雲中食堂生意最慘澹的一天。

    雲中食堂的客人，一般由周邊寫字樓的上班族們和附近的居民組成。上班族肯定是主力軍，無論是早餐中餐還是晚餐都是主力。因此雲中食堂的生意就和寫字樓底下的便利店一樣，工作日爆滿，休息日慘澹。

    當然，這個慘澹也隻是相對來說的。

    比如說今天，就和慘澹沒有半毛錢關係。

    休息日的早上8點，雲中食堂坐滿了人，1樓坐不下甚至坐上了2樓。

    這些人，有6點就第1批到達食堂的晨跑大爺，有習慣性早起來到食堂想買早餐吃的學生黨，有強迫自己休息日也要起床吃早飯的附近居民，還有地鐵通勤一小時不上班也要來公司周邊的上班族。

    這些人，無論是6點到的還是7點到的，都在食堂等到了8點。

    都沒吃早飯。

    對秦從文和陳安做的早餐基本做到了視若無睹。

    得虧這兩個人心理素質好，不然早就自閉了。