第471章 你要以什身份去見他?(為K逍遙緣的盟主打賞加更!)
夏穆苪那邊同意了秦淮借廚房的請求,秦淮怕讓趙誠安一個人待在包廂偷吃果盤,撐到等下吃不下土豆餃子,搶先一步把果盤吃了一大半,在章光航你們白案廚師真是讓人摸不著頭腦的注視之下,進廚房開始幹活。
趙誠安沒有去廚房,他在包廂坐著。
不是他不想去,實在是有點太撐了。經常吃撐的朋友們都知道,人如果真的吃得太撐是不想動的,也不想站,因為那樣胃很難受,坐著都不行,隻想躺著。
趙誠安現在是沒有條件躺隻能癱在椅子上,所以即使他想去廚房看看秦淮到底要做什東西,非要這種時候做,他也隻能想。
秦淮在廚房揉麵。
夏穆苪在邊上安靜做菜,牆上的監控不知道為什又黑了一塊,可能是故障了吧,章光航已經無事可幹了,端著小半盤山藥糕邊吃邊看秦淮揉麵。
秦淮的麵揉的很一般,努力往第一世趙誠安的技術水平上湊。
這種讓精怪吃一口就醒過來的點心,都不是追求更好更完美,而是追求原版複刻。
這萬一做好了吃兩口醒不過來,趙誠安就真得去廁所吐一會兒才能接著吃了。
反正趙誠安今天得醒。
秦淮說的,他是係統文主角,在這本書他說了算。
想要追求趙誠安第1世的技術,就得往差了做,就得有一些小問題,就得模仿趙誠安的一些壞習慣。
模仿得像不像秦淮不知道,反正模仿到一半秦淮深深覺得趙誠安第一世就是練少了,把他關進廚房勤學苦練幾年肯定不是這個樣子。
揉完麵,把麵團蓋上紗布放在廚藝台上,秦淮開始做餡。
芬園有削好土豆,秦淮也不需要太多,兩個足矣。做多了趙誠安也吃不下,C+級的土豆餃子做出來秦淮也不太敢給夏穆苪和章光航吃。
這可是芬園的廚房,芬園廚房應該很多年沒有誕生過等級這低的菜品了。
這想想真是怪對不起芬園廚房的。
秦淮一邊這想,一邊快速蒸土豆,把土豆搗成泥,切臘肉,調味。
土豆餃子做出來會好吃嗎?
秦淮相信理論上是可以好吃的。
土豆本身不難吃,餃子更是非常百搭的主食對餡料非常包容。隻要控製好食材的分配,在土豆餡加上一點肉類和其他蔬菜調味,中和土豆泥過於醇厚單調的味道,土豆餃子是可以好吃的。
不過這不是秦淮現在需要操心的事情,當年陳秋生和陳生做的土豆餃子就是純粹的土豆餃子,家也找不出別的東西,就連調味料也非常單調,導致餃子的上限非常有限,製作起來也非常簡單。
秦淮做得很順暢。
章光航在邊上看著看著不由自主地皺起眉,他不是對秦淮的廚藝有質疑,下午的時候章光航已經看到秦淮的白案水平了,非常高,基本功能紮實到這種地步的年輕白案廚師絕對是鳳毛麟角般的存在。
章光航自己就是著名天才,所以更清楚天才的可貴和稀缺性,在他看來秦淮是和自己不相上下甚至比自己更出色的天才。
天才怎半天時間不到就隕落了?
剛剛做的都是些啥呀?
麵揉的和下午差得也太大了,這個土豆泥餡怎看怎也不是正常的餃子餡料,秦淮這是……
有什戀難吃癖嗎?
吃一頓大餐就一定要吃點難吃的點心中和一下之類的怪癖?
章光航覺得他看不懂,他下意識看上夏穆苪,想讓他師父說兩句,想讓夏穆苪開口把秦淮引回正途,結果一扭頭發現夏穆苪看得比他還認真。
幾乎是全神貫注地盯著秦淮的動作看,沒有一絲不滿,也沒有任何不耐煩和菜成這樣還敢在我麵前做點心的嫌棄。
隻有震驚和懷念。
懷念到眼睛都舍不得眨,就這盯著秦淮的動作看,生怕眨眼了,少看一秒就錯過一些。
章光航:?
這個點心是有什他看不出來的門道嗎?
他們白案的秘方這秘的嗎?就算他隻是紅案廚師,也不至於一點都看不出來吧。
秦淮做好了餡料,靜靜等待了一會兒,確定麵團狀態可以了才開始麵皮。
然後包餃子。
沒有全都包完,隻包了6個餃子,秦淮就直接把餃子下鍋煮了,和夏穆苪說了一句:夏老師傅不好意思,那邊等著吃餃子有點急,我先煮著幾個,等會再回來把剩下的餃子包了。
夏穆苪沒有什反應,隻是微微點頭,也不管灶台邊早就備好的配菜,站在原地盯著秦淮還沒有處理的麵團和餃子餡發呆。
秦淮很急。
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