當即對吳老爺子笑道:“想不到老爺子興致如此高雅,居然獨愛西湖龍井茶。”
“哦?”
吳老爺子麵色一變,望著我不解道:“你剛才隻品了一口,居然就能嚐出這茶的品類來?”
“慚愧,慚愧。”
我故作謙虛的回應道:“晚生早年也曾隨著祖父飲過幾年茶,對於中華大地上的茗茶,多少知道一些。”
“龍井向來以清新淡雅著稱,一杯清茶下肚,唇齒皆留餘香,那種淡淡的清香,就如同三月走到山間去嗅一嗅綠葉抽芽的味道,不摻一絲雜質,龍井便是如此。”
“厲害,厲害。”
直到此時吳老爺子才算是對我有所改觀了。
在那之前他可能把我當成了騙吃騙喝的江湖術士,所以想用一頓午飯把我們打發走。
但是當我道出這龍井茶的由來之時,立馬就對我有了新的看法。
為此我又一鼓作氣的分析道:“我觀此茶清新淡雅,茶身可見兩葉一心,應該是明前茶吧?”
“不錯。”
吳老爺子略一揚眉,不無得意的笑道:“這一罐茶是我托老朋友從今年杭州的茶農處新收的明前茶,可以得上是龍井中的極品。”
“不過我得考一考你,看你能不能猜得出大家目前喝的茶,是出自杭州哪坐山?”
“爸!”
陸唯這時終於鼓起勇氣反駁道:“您這也太強人所難了吧?”
“杭州四麵環山,西湖一帶也是有大孤山,玉皇山,獅峰山等多處名山,這些山上都曾栽種龍井茶。”
“在龍井山上更是有九溪十八澗之分,你讓人家去猜哪坐山,末免有點太過嚴苛了。”
“無妨,無妨。”
見狀我連忙大方的笑道:“陸唯,這是你父親在與我們開玩笑呢,既然他提問了,那我有焉有不接之理?”
接著又凝視了茶杯內的茶葉一眼,見這杯這茶葉每一片都十分齊整,而且統統都是兩葉一心,茶葉微黃中帶點綠意,很顯然這一家的茶農炒茶的技術非常之好。
觀察了一陣之後,我胸有成竹的回答道:“如果我沒有料錯的話,這些茶葉應該產自翁家山,是不是?”
“何出此言呢?”吳老爺子麵色一凜,繼續追問。
“很簡單。”
我不假思索的回答道:“從茶葉的形狀來看,這至少得有十幾年炒茶經驗的老茶農才能炒出如此完整的好茶。”
“再者,這茶葉本身極為嬌嫩,一看就是末及清明時分卻已經采摘了下來。”
“眾所周知,龍井山和獅峰山,都是不算特別大的高山,而且就在杭州市的周邊,受城市熱島效應的影響,如今這兩處的茶葉質量早就大不如前了。”
“即便是明前時期的茶,也不可能如此嬌嫩。”
“而翁家山位於獅峰山的深處,離市區較遠,遊客鮮少會到那遊玩,從很大程度上保證了茶葉的質量以及水資源的純淨。”
“所以我斷定,如此好茶,必是產自翁家山!”
“高明,高明!”
吳老爺山聞言滿意的豎起大拇指,讚歎道:“想不到這位兄弟年紀輕輕,推理能力居然如此強大,而且博聞強記的學識,也是令人欣賞啊!”
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