476、你怎這能吃

類別:都市言情 作者:義海藏龍 本章:476、你怎這能吃

    翌日。

    福滿樓。

    後廚內,李仁忠正右手握著大勺,左手拿著巨大的鐵鍋,來回的翻炒著鍋內香噴噴的菜肴。

    煤氣爐開到最大,炙熱的火焰將站在一側的幾人,熱的連連後退幾步。

    李仁忠停下翻炒的動作,看了一眼鍋內的菜肴,見成色差不多了,朝著一邊的徒弟喊道“雞精”

    “來了。”徒弟連忙把早已準備好裝有雞精的調味盒端了過來。

    隻見李仁忠挖了一小勺淡黃色的雞精,將其倒進了鍋內,又連續顛勺了數下,這才道“盤子”

    “好咧”

    “滋滋滋”

    湯汁流淌到鐵鍋的邊緣部分,頓時發出了“滋滋滋”的聲音。

    李仁忠將鍋內炒好的菜倒進盤中後,將鐵鍋隨手往灶台上一方,拿起一邊幹淨的毛巾擦了擦臉上的汗水,笑著朝著孫子還有徒弟說道“阿豪,阿晨嚐嚐看這加了雞精的宮保雞丁味道如何。”

    “師傅,這那還用嚐啊,光聞著這香氣,就一定好吃。”白師叔露出一副美妙絕倫的表情,豎起大拇指誇讚道。

    看著依舊賣乖的徒弟,李仁忠樂的哈哈笑道“你啊你,要是你把拍馬屁的功夫放到正事上,你的廚藝還能在精進一點。”

    李國豪聞著宮保雞丁的香味,早就餓了,這會兒也沒去搭理爺爺跟師叔二人,也沒找筷子,直接動手拿起一塊冒著熱氣的雞肉。

    “呼呼,好燙好燙”李國豪嘴含著雞肉,含糊不清的說道。

    “吃沒個吃相”李仁忠嘴上這說,卻是立馬拿了個盤子遞給了李國豪。

    接過盤子,李國豪直接把雞肉吐到了盤中,連哈了幾口氣才說“真燙啊,不過這味卻是非常棒”

    雖然沒吃下雞肉,但也嚐了味,這會兒朝著盤中吹了幾口氣,也是又拿起來囫圇吞棗的將雞肉吃了下去。

    剛吞入腹中,李國豪雙眼頓時明亮起來,豎起大拇指道“爺爺,這雞肉一個字,好吃”

    “那是兩個字”李仁忠沒好氣的瞪了他一眼,不過被孫子誇讚麵上卻是喜滋滋的高興不已。

    一邊的白師叔也是吃了一塊雞肉,嚼著香辣絲滑的雞肉,跟以往吃的倒也沒什太大的區別,不過唯一值得肯定的是,那就是雞肉的鮮度的確要比味精強了不少,而且好像雞肉的味道也更重了一點。

    “怎樣味道如何阿晨”李仁忠好奇的側身問道。

    孫子李國豪吃,隻是圖個口感,而徒弟吃則不同,他能品嚐出這道菜跟以往的區別,比如加了雞精跟加了味精,和不加味精的味道。

    “好”白師叔連連稱讚,他道“這宮保雞丁香辣適中,雞肉絲滑彈嫩,而且比之以往的要更加的有雞肉味。”

    “更加有雞肉味”

    李國豪在一旁笑道“白師叔,這雞肉本來就是雞肉味,怎個更加法”

    白師叔笑了笑解釋道“我們酒樓采用的雞肉都是土雞,從元朗那一帶農戶手中買來,大部分都是現殺現做,本身就跟超級市場或者批發市場買來的冷凍雞肉有些不同,雞肉的質量和味道要更好一點。吃起來,也比冷凍雞肉要更加美味一點,而添加了你這個雞精以後,這雞肉卻是比土雞還要鮮,這股子鮮味跟味精不同,具體哪不同,我就說不出來了。”


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