香江,尖沙咀碼頭。
老張拎著一個紙袋子,一臉好奇的看著手中的老婆餅,在開車來的路上,他已經吃了五六塊老婆餅,要不是肚子太撐了,他還能吃幾個。
之前從李記茶餐廳走出來後,老張掏出一塊老婆餅吃了起來,因為太餓了,一塊小孩拳頭大小的老婆餅瞬間就被消滅的一幹二淨。
“咦這是什餡的味道挺好吃的,甜甜的又不像是紅豆跟棗泥。”
老張吧唧吧唧嘴巴,像是豬八戒吃人參果一樣,索然無味,便又掏出一個吃了起來,這一次吃的比較慢,但還是沒有吃出是啥味道的。
就這樣,開著車,吃著餅,來到了碼頭。
“老張吃啥呢給我來一個唄。”
附近等待商船卸貨的一個水果商,看樣子是老張的熟人,也不客氣走上前笑道。
“哦哦,對,你幫我嚐嚐看,這個是什餡做的,感覺挺好吃的。”老張見是熟人,把紙袋子往前一遞。
那人聽到老張這話一邊發笑一邊從紙袋子拿出一塊老婆餅,“老婆餅呀,我最愛吃這個了,我跟你說香江最知名的幾家老婆餅店我都嚐過,吃過的味道不下十幾種,你放心我一定能吃出來是啥味道的。”
熟人還沒開吃,又笑道,“我說老張,你是從哪買來的這個老婆餅,居然連是啥口味的都不知道。”
老張輕笑一聲,“是我一朋友做著自己吃的,這不早上我去他店,他給我隨手裝了一些。”
“哦哦。”那人說完,狠狠的咬了一口老婆餅。
因為時間原因,原本是熱騰騰出爐的老婆餅,也冷卻下來。
其實老婆餅這種食物,熱的跟涼的味道都不一樣。
剛出爐的老婆餅,不僅僅散發著淡淡的香味,餅麵上因剛剛烘烤過的原因,一層金黃焦脆的外皮是格外的誘人,吃起來的口感也是很不錯的。
但老婆餅要說最好吃的時候,應該是它冷卻後。
冷卻後的老婆餅餅皮疏鬆化渣、餡心滋潤軟滑,味道甜而不膩,輕輕一口咬下,那滿滿的餡料跟酥鬆的餅麵,簡直是一道茶餘飯後的最佳點心。
“恩”
熟人剛剛咬下一口老婆餅,在嘴吧唧吧唧的嚼了幾下,是甜的,而且餡料很軟,有點像是紅豆餡,但沒有紅豆那甜膩,也不是棗泥那樣味道重。
到底是什餡料
中午。
李記茶餐廳。
待忙碌後閑暇下來的李德孝跟李慧芳,夫妻倆隨便炒了幾個小菜,端著飯碗就坐在餐桌上吃起遲到的午飯。
正吃著飯呢,李慧芳突然想起一件事情,“德孝”
“怎”李德孝咪著小酒,夾了一粒花生放進嘴。
李慧芳道,“早上你爸不是打電話給我,問我們最近過得怎樣,我說還好,也順便把國豪會做老婆餅的事情跟他說了。”說道這,李慧芳猶豫了起來。
“怎了我爸他說啥了”李德孝見媳婦不說話了,抬頭詢問道。
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