“戲鬧初唐 (xinshuhaige.com)”

    “嘻嘻，姐姐，你要吃什菜，小蔥拌豆腐，看倫家給家顛。”

    “傻寶貝，小蔥拌豆腐，是涼菜，用不到炒勺的，還是看姐姐給你顛一個紅燒肉片好了。”

    下午，姐妹倆並沒有去車間，而是在院子讓人給做了一個沙箱，正在練習顛勺呢，用沙子顛，還有就是姐妹倆在鬥菜名呢。

    楊喬呢，楊喬，此時也在做東西呢，在做一個比較正規的練顛勺的架子，還有一個活動架子，是為丫丫準備的，嗯，盡管什好菜丫丫顛不了，可是，簡單的一個炒雞蛋，還是能夠顛出來的，額，不過要先練好顛勺。

    還有，楊喬也需要來練習顛勺，甚至，還需要顛幾把好的炒飄出來。

    為啥是顛幾把炒飄出來，其實，就是打磨了，說實話，中午，楊喬顛的菜，自己吃的很不舒服，就是說，炒瓢太生，這顛勺全憑腕力用來炒的菜，所以，要想有一個好的炒瓢，那必須自己給顛出來，而且，對於鸞兒，自然也要給她準備炒瓢了，不多，一套，額，一套是多少，就是兩個炒瓢，一個算是圓底鍋，一個是平底鍋，自然，這平底鍋，雖然可以當武器，不過呢，在楊家，還真用不上平底鍋來當武器的，這個平底鍋呢，自然也是可以炒一些東西，或者是烙油餅了。

    油餅，很簡單的一種麵食，不過此時的製作方法，卻是有好多種，普通人，就是一點雜麵粉，帶上一點菜葉，帶上一點點的菜油，還有鹽巴，用鍋，或者什燒石板啥的給烙出來的。

    尤其是那買不起鍋的，就隨便找個石板，每天都做石板燒吃，嗯，吃的還不錯，就是日子過的太苦了，不會做別的，就是石板燒，這不，後來因為楊喬的教授，學會了這油餅。

    嗯，大戶，也有油餅吃，甚至在酒樓麵，大戶的，沒有什好的大廚，自然就是好油好麵的做出來，味道一般，還是能吃就是了。

    酒樓的，就說楊家的，還有那大酒樓吧，這是楊喬專門教出來的，需要摔，自然，什和麵，趕製啥的都有技術在麵，然後，就是這烙餅了，首先，需要一個結實的鐵鍋，或者平鍋，然後，在烙的時候，需要用上合適的力氣來摔打，烙製，然後，這餅上了桌，那就是高檔食品了，味道什的就不要說了，這口茬上是那個酥脆啊，自然，這個酥脆，又跟點心的酥脆還不一樣的，這是另一種的酥脆的方式。

    這說了一會了，是不是想起來老**，或者是奶奶，甚至是老鄰居的那酥脆的油餅來了，那個時候，真不是什太高級的食品，隻是在鄉村麵，農婦之間經常討論改進的一種食品，當後來，想起來這種食品的時候，再找那個口茬，味道還在，酥脆的口茬已經沒有了，那個，已經沒有人會，也沒有人有那個閑工夫來做了，一個電餅鐺做出來的油餅，那還叫做油餅？

    “爹爹，一個小小的油餅，有必要？”

    “不是叫有必要，人們吃的是什，就算是我們家可以說肉食是比較多的了，你見我每頓飯，都吃上一斤肉，不是沒的吃，而是不能吃，你，不記得吃肉吃多的時候了，身體會不舒服，人，總歸是屬於雜食性的，可不能對著肉用勁的吃，總歸，這是輔食，可以是主要營養來源，可不會當成飽腹的食物，飽腹的食物，還是需要五穀雜糧的，就像是牛，吃草的動物，你就不能喂它肉吃，還有，你應該去看看那解刨的地方，看看那些吃肉的動物，都是什腸子，是不一樣的，這不是有的吃，沒的吃的問題，所以，這個油餅，作為主要食品來說，做的味道好，是不是很正常的，有錢，就吃的好一些。”

    楊喬已經把架子都做好了，這不，父女三個都有了自己的玩具了，額，是有了自己的工作了，也許這幾天，每天，這父女三人都會練習一段時間，甚至，楊喬，鸞兒還要親自動手做菜，額，要吃一段時間不好吃的了，那是鸞兒做的，甚至，還會吃丫丫做的簡單的菜。

    “嘻嘻，爹爹，倫家小人用小鍋，你們大人，用大鍋。”

    自然而然的，丫丫竟然把那平底鍋給掛在了腰中的一個鉤子上。

    這是什衣服，腰帶上還帶鉤子？

    就是一種普通的工作服，不是大廚的服飾，再說，在家中，不需要穿大廚的服飾，這不，這衣服上就有鉤子了，是掛工具的，竟然讓丫丫掛上平底鍋了。

    “丫丫？”

    “嘻嘻，爹爹，倫是紅太狼，倫要狼堡，這是倫的武器平底鍋。”

    那個，什時間，我把這青青草原說給寶兒聽了。