“人家端來一碗雞湯，你就這幹了，也不想想會不會燙著。現在是誰在下廚？以前的廚子也沒跟來吧？”店遭人攻擊，所以今天的生意並不好。我們進去之後，邊一個客人都沒有。司機找了張最靠的桌子，等我和老趙坐下後又問萊萊。

    “李姐說咱們現在沒條件，給不起以前那高的工資，她跟郭家的恩怨，沒必要把人家給扯進來。人家是用手藝換飯吃的人，在哪都是做，也不一定非要跟著我們。現在咱這店的大廚，就是李姐。你可別小看了她，她做出來的飯菜，可不比那些大廚差。李姐說她開店之前，就是個廚子。不過沒有人教過她，都是她自己根據客人的口味琢磨出來的。”萊萊看樣子對李姐非常敬佩，說到她的時候，臉上會不由自主的泛起一絲自豪來。好像能跟著李姐，也是一件相當榮耀的事情一般。

    “萊萊，跟誰說話呢？”正說話間，打廚房走出一個年約四十上下的女人來。她麵相乍一看很一般，不過若是仔細看的話，算是一個比較耐看的女人。她腰係著圍裙，頭上戴著廚師帽，手還拿了一個顛勺。

    “李姐你看誰來了？”萊萊對於老趙他們的到來感覺很高興的樣子。

    “趙總？什風把你給吹來了？我這店可是今非昔比，你來這兒吃飯怕是沒有以前那好的招待了！”李姐順手從兜掏出煙來，一邊給我們發著煙一邊對老趙說道。

    “什總不總的，我就是一個小組長。你可別把對別人的那套用我頭上啊。咱們國家最不缺的就是各種總，各種長的。還是喊我一聲老趙讓人心踏實。對了，你以前當老板的人，現在自己下廚吃得消？”老趙點上煙對李姐說道。

    “吃不消不也得咽下去，誰讓我還想吃這碗飯呢！往後啊，還得你們這些老主顧多來捧場才行。咱這兒地方不大，要是來了覺得受了怠慢，諸位千萬別往心去。等哪天我李瓊又起來了，再來好好招待大家。今兒打算點什菜啊老趙？”李姐親自倒了幾杯水擺放到我們麵前，然後拿了個記賬本就問道。

    “以前盡吃你手下那些廚子們的菜了，今天點什你做主，反正你現在才是店的大廚。新店開張我們第一次過來，你可得撿拿手的做。我們三個人，你看著安排幾道菜吧！酒的話，我們晚上還有事，就喝幾瓶啤酒算了。”老趙端起茶杯喝了一口對李姐說道。

    “那成，那我可撿那貴的安排了。好容易來了客人，我不把刀磨快點怎行！”李姐跟我們開著玩笑就進了廚房，從我這看過去，正好能看到灶台。就見她很麻利的將灶台點上火，然後就燒起了鍋。

    “以後咱們的工作餐就在這兒定了，那個萊萊，你待會問問你們老板。看看她接不接這活兒。”老趙起身拿了幾瓶啤酒，起開後對萊萊說道。

    “接啊，昨兒李姐還說，咱們落魄了是真的，沒有必要還去端著以前的那些譜。咱們店小，自然要做小店的營生。與其想著以前大酒樓的風光，不如想著怎把事兒做好，將來再開一間比從前更大的酒樓！”萊萊沒有去問李姐，而是自己就把主意給拿了。