第868章

類別:都市言情 作者:隨心所欲雪花 本章:第868章

    下到水潭,洪梅果喝雷琴娘開始摸田螺,偶爾還會摸到一些河蚌。

    把挖到的河蚌扔進背簍,雷琴娘和洪梅果說,“大堂嫂,這個河蚌,我們也是常吃的。隻要放多些薑下去去腥,這和臘肉一起炒起來,很是好吃的。可是這個田螺不行,就是放很多薑下去,吃起來也是有那一股泥腥味。你真的要摸田螺回去吃嗎?”

    見雷琴娘這都摸了半背簍的田螺,還問她是不是真要拿回去吃。她解釋道,“這田螺要是放多些薑下去炒,也是沒有泥土腥的。你們吃起來之所以會覺得腥,是因為你們沒有把田螺的尾巴給剪了去。那這味道就進不到田螺麵去,隻有外麵的殼才有味,麵還是一樣沒味道的。所以要入味,就要把田螺尾巴剪去,這樣才能去腥,吃起來才好吃。”

    洪梅果說得這直白,雷琴娘一聽就懂了,“是這樣嗎?還要把那尾巴剪去的,這個還真的是沒有人試過。”

    洪梅果也不再多解釋,“等會把田螺撿回去,大堂嫂教你怎做田螺吃,保準你嘴饞到流口水。”

    聽到好吃的,雷琴娘開心的點頭,“好。”

    摸了兩背簍的田螺,洪梅果她們下山去。

    下山中,雷琴娘一直見洪梅果左顧右盼的,她問,“大堂嫂,你在找什嗎?”

    洪梅果說,“這個紫蘇也可以去腥的,而且炒起來會很香的,所以和田螺一起吃,很是好吃。”

    “是嘛。”雷琴娘這是第一次聽說還有這種做法,所以半信半疑的,她說,“大堂嫂,你和我一起走,我知道哪有紫蘇。”

    回到家,洪梅果和雷琴娘兩人在溪河清洗幹淨了田螺之後,就背回家去養在木盆吐泥。等到未時,兩人開始剪田螺尾巴。

    雷費氏抽空出來一趟,見洪梅果兩人在剪田螺尾巴,她問,“果子,要娘幫忙嗎?”

    洪梅果搖頭,說,“娘,不用了。這個田螺殼會割手,您還是不要碰了。要是劃傷手了,這可就不值得了。”

    繡娘的手可寶貴了,可比這一頓對田螺貴又值多了。

    雷費氏看著地上那些殼碎,她突然也不想下手了,她說,“行,那你自己也小心點,千萬不要割到手了。琴娘,你也是,注意點。”

    雷琴娘點頭,有點感人的意味,“我們都知道的。大伯娘,您還是進屋刺繡,這外頭熱,你可不要曬中暑了。”

    雷費氏看著已經西斜的太陽,想到自己的鏽圖沒幾天就要送去縣城,她說,“好。那你們慢點來,要是累了,就去找別人來幫忙。”

    雷琴娘催促,“知道了,大伯娘,您快進屋去。”

    等人進屋不見影了,雷琴娘看向洪梅果,小聲說,“大堂嫂,你覺不覺大伯娘有時候很是囉嗦,這要是不阻止她,她會就這幾句話,一直說下去的。”

    想到昨天自己做烙餅那會,雷費氏也是這樣一直不停的問,洪梅果算是知道雷琴娘怎的這勤快把人趕走,估計是頂不住雷費氏這不停的轟炸。


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