洪梅果端了一小笸籮的饅頭進屋,等雷費氏上了炕,她把自己的打算告訴雷費氏,“娘,今天我上山挖野菜。”
??????“野菜?”雷費氏本是要拿饅頭的手,又放在腿上,她問,“你這是要醃野菜?還是曬野菜?”
??????“醃野菜。”洪梅果回答,見雷費氏還沒動饅頭,她自然是也不動的。
她接著說,“家什醃菜也沒有,隻有一些醃蘿卜,這吃不了多少天。要是再不醃菜,吃完這醃蘿卜,就沒醃菜吃了。”
整個冬天,家就隻有醃蘿卜一個醃菜,吃了一個冬天,她都有些吃膩了。這會滿山的野菜,她自然是要去挖來醃的。要不,之後可是沒醃菜吃的。
見雷費氏嘴動了幾下,似乎不讚成的樣子,洪梅果又說,“而且,春天的野菜多又嫩,這拿來醃菜,是最好的,這口感味道也會好吃很多。”
??????雷費氏是一個廚藝小白,是不懂洪梅果說的這些,她隻知道好不好吃。她不確定道,“那你會醃菜嗎?要不要,叫你二嬸過來幫忙?”
平常家的醃菜,都是其他幾家醃了,這才他們家的。要不,雷費氏他們幾個是每一個會醃菜的。
??????洪梅果在心歎氣,自己以前過的是什日子,怎會不會醃菜。怎的一嫁到這來,她就是一個啥都不會的人了。看來,因為雷費氏,大家對她都是先入為主了。
看著雷費氏,洪梅果很是無奈說道,“娘,我當然會醃菜了。在家,這醃菜的都是我來做的。雖然我這醃菜的手藝是比不上二嬸她們的好吃,可是還是能吃的。”
??????洪梅果這一說,雷費氏這才想起來,洪梅果小時候的經曆。她都有些不好意思了,覺得自己不會,她兒媳婦也不會。#bbr#覺得有些不好意思,雷費氏也不好再說下去了,她說,“行,那你自己小心點。也不要挖太多了,要是累了,就下山回來。”
??????洪梅果點頭,“我知道了,娘。”
??????“好了,吃飯吧。”雷費氏拿起一個饅頭,就咬了一口,這一口下去,雷費氏覺得滿嘴的香味,她有些驚訝道,“果子,今天這個饅頭,你是放了什下去,怎的這香。”
??????見雷費氏眼睛都亮了,應該是喜歡吃的,洪梅果開心了,她說,“娘,我剁了臘肉和蘑菇做餡。”
??????雷費氏驚訝,她說,“蘑菇?很少會有人拿蘑菇來做饅頭的,娘這也是第一次吃到蘑菇的饅頭。”
????????洪梅果邊吃饅頭配醃蘿卜,邊說,“我在家的時候,經常做這個蘑菇饅頭吃。我們幾姐弟都喜歡這個蘑菇,所以做饅頭的時候,就經常做了蘑菇饅頭吃。”
??????雖然洪梅果說是喜歡吃,這才做成蘑菇饅頭的。可是雷費氏就是容易多想,她就覺得,洪梅果這是因為家窮,這菜都種不了。所以隻能上山找些山味吃,而山上就蘑菇最多。因此,家就隻有蘑菇的她,隻能做蘑菇饅頭。
??????洪梅果要是知道雷費氏這樣想的話,她會忍不住翻白眼,說,你想多了。她那會是窮,也隻能靠那些山味過日子。可是,她說的是真話,她真是因為喜歡蘑菇,所以才做的蘑菇饅頭。
??????雷費氏又吃來一口饅頭,有些驚奇道,“這個蘑菇很是好吃,沒有那一股草腥味。”
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