“農家努力生活 ()”

    見天色不早了，要是在不炒菜，就要趁黑吃晚飯了。蘇麗問洪梅果，“大姐，我們還要等嗎？還是這會就炒菜？”

    雷天瀚他們上山打獵，到這會還沒有見人影。本來洪梅果是準備等雷天瀚他們回來，做一道野味吃的。不過這會，怕是不能了。

    見太陽都要下山了，洪梅果也知道，不能再等了。她說，“不等了，我們炒菜得了。免得等會天黑了，什都看不到，不好做。”

    聞言，洪梅雪立馬把鐵鍋熱水給勺了出來，準備加大火炒菜。

    洪梅雪對洪梅果說，“大姐，要切些臘肉才行，要不這菜不夠。”

    本以為有野味吃的，所以剛才她們隻是切了一些臘肉出來。可這會肉沒了，切的這一點臘肉，都不夠吃。

    洪梅果搖頭，說，“這臘肉就不切了，我拿了臘雞過來，我們今晚就吃臘雞。”

    聽到要吃臘雞，洪梅雪可惜道，“這臘雞燉蘑菇是最好吃的，要早知道做臘雞，我就上山摘蘑菇了。”

    蘇麗好奇問一句，“蘑菇燉臘雞，很好吃嗎？”

    洪梅雪大力點頭，“很好吃的。這蘑菇全都是臘雞的香味，吃起來很是滑口，香得很的。”

    她順口問蘇麗一句，“平時，你是怎做的臘雞？該不會就是炒？”

    蘇麗點頭，說，“這臘雞，我都是拿來炒菜的，或者是拿來燉菜吃的。”

    洪梅雪又問，“那你這菜是野菜，還是家的蔬菜？”

    蘇麗覺得這話說得她有些懵，她照實說，“都是家的菜，我沒有拿過野菜炒過臘雞。”

    “唉！”洪梅雪可惜道，“這山貨炒的臘雞才好吃，這種的菜比不上野菜的。下次，你就試著拿山貨來燉臘雞，很是好吃的。”

    這一番話聽下來，洪梅果也仔細回想一下自己吃臘雞的各種菜搭配。發現，還真的是山貨做的臘雞好吃很多，尤其是蘑菇做的。

    看向蘇麗，洪梅果問道，“家還有幹蘑菇嗎？”

    蘇麗點頭，說，“有。夏天那會，我摘了很多蘑菇回來。這都曬幹了，存在屋。”

    洪梅果說，“你去拿一些幹蘑菇過來，我們就做臘雞燉蘑菇。”

    “好。”蘇麗點頭，扶著腰往屋走去。

    看了一眼木盆的熱水，洪梅果去拿臘雞，說，“幸好有這熱水，可以泡一下這幹蘑菇，軟了之後，就可以洗幹淨。”

    洪梅雪把菜倒下去炒，見洪梅果要砍臘雞，她有心擔心，說道，“大姐，要不我去砍，你過來炒一下才。”

    聽洪梅果說她自己好久沒用下手做飯，洪梅雪這很是擔心，自家大姐這還能砍好這臘雞嘛！

    洪梅果搖頭，說，“我可以的，你炒菜就得了。”

    見洪梅果開始砍了，也沒什問題，洪梅雪放下心來，專心炒菜了。