第一百七十四章軟硬骨頭

    在成功的勸說大爺用油糕方子來換取剩下的日子衣食無憂之後，白碧水直接叫遙知來開銀票，同時派人好聲好氣地將大爺送到家，順帶去拿油糕方子。

    大爺走了，白碧水一屁股坐在大爺坐過的位置上，整理好袖子揉了揉快要笑僵的臉，準備啃接下來這塊兒硬骨頭。

    這塊硬骨頭還真沒有辜負白碧水的期望。

    白碧水陪著笑，給這名青年女子添了半碗茶，成功引起了對方的注意，但是開始對話之後，反而沒有這個開頭那順利了。

    “你是趙公子身邊的丫鬟？”那青年婦女開口也不稱呼，直接詢問，聲音尖利刺耳得很。

    白碧水咳嗽一聲，打算先討好一番，好好順著她的話繼續往下接，於是說道“我不是，我隻是公子府上廚房的一個丫鬟，那邊兒跟在公子身邊的才是我們府上的大丫鬟。”

    白碧水好心解釋了，誰知那婦人陰陽怪氣地“哦——”了一聲，身子立刻往與白碧水相反的方向挪動了幾寸，道“我就說，公子府上的大丫鬟怎會這沒規矩呢，主子還沒坐下，自個兒倒先偷起懶來了！”

    這話聲音不小，加上她地聲音本身就有些刺耳，在空曠的大堂內立刻引起了所有人的注意。

    找常州分明也聽見了，隻不過沒有多關注這邊的事情，隻跟那個青年繼續交談著什。

    彩玉和遙知倒是都聽見了，但彩玉要過來幫忙，又被白碧水自己揮了揮手，阻止了過來的腳步。

    白碧水道“姑娘可懂一個道理，叫不能以貌取人？雖然用在此處不妥當，但是僅僅因為我是廚房的下人就這樣出言諷刺我，是不是有點太不顧自己身價了？”

    白碧水這番話絕對不是師出無名。開始談話之前，她就注意到了這名女子脖子上若隱若現地金鑲玉鎖扣，在這個時代，隻有非常受寵的大家小姐，父母才會從小給佩戴金鑲玉鎖扣，以求孩子多福。

    這婦人想來是出身料理世家，廚藝這精湛，又這年輕，便也不足為奇了。

    那婦人倒是沒有和白碧水就這樣嗆起來，隻是斜著眼睛瞧了白碧水一眼。

    “下人就是下人，再給你一百個膽子，一百隻手，你也做不出來什真正流傳千古的菜式。這道紅心果子乃是我家家傳私房菜，你可別坐太近，我怕你眼珠子看得掉進去！”

    白碧水沒說什，隻看了那盆鮮亮的紅果子一眼，輕聲道“創意雖好，但是也不過是仿照前朝有人做過的樣式罷了，何況蜂蜜整個包裹了麵團，反而太過甜膩，失去了本來的風味。”

    彩玉分明看見，白碧水在那邊不知道淡淡的說了些什，那個方才還口出狂言的婦女頓時臉色一陣發白。

    這一席話一陣見血，正好戳到了這名婦女的痛處。

    她承襲家族料理技藝，從小到大一直被誇聰穎，無論什菜式，有個菜譜就能做的八九不離十。可是偏偏在最基本的控製麵團發酵上，總是做不好，這也是為什她一直用蜂蜜大量包裹甜品的原因。

    蜂蜜可以壓製住麵團的不筋道，鬆軟，塌散等等問題。

    白碧水歎口氣道“不過呢，一道菜方子而已，不做這道，不就可以不將弱點示意給人了？”

    那婦女不甘示弱，掙紮道“這是我家招牌甜品！”

    她話音未落，白碧水早就想好該說什，不假思索地打斷了她。