簡單轉了一圈,沒毛病。
反正馬東從一個半吊子客戶的角度看這懶人果鮮專區還不錯。
品類齊全,水果也挺新鮮飽滿,梨形、木瓜,應有盡有……
但是如果硬要他說出有多大特色或者什映像深刻的地方,還真沒……
還是個普通的水果店,隻是換了個名字和裝修,外加一個送外賣的功能。
但是這話他是不會當著邵雅菲麵說的。
“不錯,設計的很時尚,很溫馨……”,馬東很滿意的點點頭。
邵雅菲對著水果挑挑揀揀,然後滿意的點點頭,“這的水果周轉很快,不但能保證新鮮度,折損率也低……”
做水果生意都是暴利,一塊錢進的水果,賣出去肯定高於兩塊錢,但是最終的淨利潤卻沒那高。
主要就是因為水果保鮮太難,折損率高是困擾這個行業發展的最大難題。
這是一個贏家通吃的行業,客流量大一倍,利潤能大兩倍!
就拿這家華隆廣場旗艦店來說,同樣的麵積,他的利潤可能就要頂得上其他店麵的三四倍……
“其他的幾家店麵每天都有大量的水果損耗,如果能有什辦法把周轉速度再提高一點就好了……”
馬東想了想道,“可以試試在每天營業時間快結束的時候拿出來一批做特賣……”
這不是馬東自創的天才想法,很多超市都是這幹的。
不止是水果,還有蔬菜,反正隔夜之後就賣不出去了,與其爛在手不如甩賣出去,能撈回點成本總是好的……
這些不怎新鮮尾貨一直都是街頭巷尾的小飯店,單位小食堂,還有愛占便宜大媽的最愛。
反正也吃不死人,就是口味差一點,隻要價格給的便宜還是很好賣的……
“這個……”
邵雅菲有點猶豫,“這樣會不會拉低了我們的品牌檔次呢,我們現在的定位是中高端水果,目標人群也主要是中產階層……”
這個說的有道理。
現在做什生意都要先把品牌定位好,高端有高端的模式,低端有低端的銷路,如果定位不清晰就容易搞成四不像。
國外的大牌奢侈品,比如lv、香奈兒等,每年都要銷毀數以億計的庫存包包,擺明了告訴屌絲女士們我們就是燒了也不會降價賣給你們的!
要說定位不清晰的,馬東映像最深刻的就是李寧了,本來就是中端的品牌,非要去做高端,誰會花買耐克的錢去買李寧?
哪怕是單獨搞個子品牌試水做高端,也不至於把那大一家企業搞得奄奄一息了……
額……單獨搞個子品牌……
“雅菲,其實我們懶人果鮮公司沒必要隻做中高端啊,我們是不是可以再運營其他的品牌,比如在超市懶人果鮮專區旁邊再開一個小專區……”
有些事就是這樣,一旦突破了思維的桎梏,靈感就會瞬間爆發,馬東為邵雅菲打開一扇窗,讓她瞬間看到了一片全新的,未知的新天地……
“對啊!我怎就沒想到呢……”
她現在一頭埋進懶人果鮮麵,身在此山中,一葉障目不見全景。
誰說懶人果鮮公司隻能做一個品牌?
“我們可以運營一個低端品牌,如果時機成熟了,還可以再運營一個高端品牌,這樣我們的產品層級就可以覆蓋所有的客戶群體了……”
“額……”
邵雅菲就這站在那,陷入了靈感爆發的自我世界,嘴喃喃自語。
闊怕闊怕啊!
女人工作認真起來,真是沒男人什事了!
反正馬東覺的邵雅菲現在就有點朝著女強人的方向轉變,怎感覺像是受了刺激一樣?
馬東想想也覺得不會啊……
在自己的公司,應該沒有哪個不長眼的人敢去刺激她吧?
想不明白,馬東隻能將之歸結為是自己成功的激發了她隱藏在脂肪下麵的女強人基因……
想想,能馴服女強人,還是蠻刺激的……
這時,一個年輕的美麗人妻朝著馬東走過來。
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