它雖然是為了酒坊而建造的，但也算是許家的一個產業了，將來不僅可以給自家酒坊供貨，也可以對外加工陶瓷器。

    許嬌嬌專門找來一塊石頭，刻上幾個大字：許家窯，嵌在了窯爐旁。

    接下來，主要就是許老五的工作了，需要采購陶瓷器的原料，這些他早已經打聽好了地方。

    許嬌嬌也有很多事要做，比如縣城的宅子，臨街的門麵要稍微裝修一下，以前做過鐵匠鋪，現在改做酒鋪也沒問題，要訂做標牌，訂做櫃台等等。

    ……

    第一批的葫蘆已經製作好了，許嬌嬌就安排開始裝酒。

    一個個酒壇子打開封泥，濃鬱的酒香立刻充滿了酒窖，不一會兒，飄出酒坊外，四散開來……

    一壇酒，從原料粉碎開始，到配料、蒸煮、冷卻、拌醅、發酵，最後蒸酒，封存入庫，有的步驟還重複幾遍，這是真正需要技術的生產製造，其過程和工藝，比枇杷膏之類的不知複雜多少倍。許嬌嬌前世祖上就是專門釀酒的，一輩輩傳下來，沒有斷過，她也親自上手做過好多遍，所以才有底氣選擇了釀酒這個行業。

    白酒的成分極其複雜，按許嬌嬌的了解，它含有三百多種化學成分。另外香氣香型也有多種，什汾香型、瀘香型、米香型等等，許嬌嬌選擇了香味最濃鬱的醬香型，這比這個時代的寡淡的酒味，不知強到哪去了，簡直可以說一個在天，一個在地。

    這批裝酒的器具，主要是葫蘆和小容量的陶瓷瓶。

    葫蘆都是卡腰的葫蘆，形狀美觀，頂端蓋子上還保留了一截彎曲的藤蔓，滿滿的田園氣息，這些大都能裝一斤至兩斤左右白酒。小瓷瓶基本上都是裝五兩的，清溪許酒是頭一次公開售賣，恐怕顧客會有些擔心好不好喝，小容量的應該好賣一些。

    一邊在地窖分裝，一邊往倉庫搬，這些明天都要運往縣城去賣的。

    酒坊的工人今天都上工，許嬌嬌也在幫忙，跑進跑出的，忽然聽到外麵傳來喧嘩聲，不一會兒，就聽到許張氏在外麵喊她。

    許嬌嬌出去一看，原來是正來了，身後還跟了好些人，都是村有名望的。這些人都像是得了感冒似的，一個個使勁地吸著鼻子。

    正笑咪咪的，“嬌嬌閨女啊，早就聽說你們的酒今日啟封，老頭子我今天就是賀喜來了，祝你的酒越賣越好哇！”還沒等許嬌嬌回話呢，就又緊接了一句，“不知閨女你這釀的什酒啊，咋個這香呢？”

    “大人，我這是在冰陽城偶爾得到的方子，別人家祖傳的，我回來後又改良試驗了好長時間，才釀造成這個味兒！這跟以前的方子很不一樣了，可以說完全是另一種酒，我們就叫它清溪許酒。”許嬌嬌早就想好了說辭，“各位長輩請稍等一下，我拿點出來給你們嚐嚐！”

    “要得要得！”

    “那閨女趕緊的……”

    眾人急忙回應，他們就等著這句話了。

    許嬌嬌清了一下人數，小跑著進倉庫，很快用籃子提了十幾瓶酒出來了。

    “勞各位長輩來賀喜，這點酒就送各位嚐嚐。”許嬌嬌一邊分發，一邊說道，“這酒釀造不易，比咱們以前喝的酒要複雜得多，成本也高得多，所以隻送得起這一小瓶，老前輩們千萬不要嫌少呢？”

    “閨女客氣了……”

    多和少，眾人此時都沒在意，重要的是親口嚐一嚐，看這如此濃香的酒，到底是個什滋味。