好幾個在酒坊上工的工人，既緊張又擔憂，還特意找了許嬌嬌談話，生怕許嬌嬌吃虧，都是一片好意，許嬌嬌都簡要的解釋了一下，才讓他們去掉了憂慮。

    直誇許嬌嬌是個好姑娘，這是積德又積福的事情，將來肯定是個有大福氣的人。

    最後，選定了三個村子的酒坊，一個是許家村，一個是廖家村，還有個旁邊的五崗村的，三個村子辦起了酒坊，許嬌嬌還專門把這幾個酒坊的人組織起來，集中學習培訓技術骨幹，三個酒坊不用掛牌清溪許酒的名字，可以自行取酒坊名字，但是必須要達到合格的標準，老許家才會收，繳納的入盟費也不多，就是個象征性的意味。

    沒過半個月，三個酒坊就建立起來了。

    同時，三個酒坊的技術骨幹們也都培訓得差不多了。

    為了保證他們的質量，許嬌嬌還把自己酒坊的幾個老員工們，在各個村的新酒坊，每家派了一個過去專門指點。

    其實響應清溪許酒的不止這三個村子的正，還有好多村子都有響應。

    老許家人按照遠近距離，熟悉程度，經濟條件，基礎設施，為人處世等各方麵的情況，初步隻挑選了三個村子，算是第一批。

    這一批都是村集資，沒有以家庭為單位新建的，畢竟暫時富庶的家庭還是極少數，不足以達到建立酒坊的條件。

    許嬌嬌暫時打算就這樣，試運行一段時間，如果真的走上了正軌，並且與她預期值沒有太大出入的話，以後還可以再挑選多幾家的，都不成問題。

    二丫就是這次負責酒糟處理這一塊兒的培訓老師。

    許嬌嬌安排她的，她經常喂豬，有各種酒糟的分類與處置方法。

    許嬌嬌切忌有人把酒糟挖回去給人吃，豬吃，雞吃，狗吃都行，人最好不要吃，真要吃，少吃一點點，也絕不能過量。

    二丫就是這次的培訓老師之一。

    許嬌嬌在院子勾兌試驗新酒種，酒坊那邊人多眼雜，她現在試驗勾兌新酒，都是在自家的院子頭。

    廖青在書房讀書，兩人時不時的還可以交流幾句。

    許嬌嬌打算把幾個村的新酒坊弄好了，就與廖青上京城去的。

    突然，二丫氣衝衝的闖了進來。

    “老姑，他們太過分了！他們取笑我！”

    許嬌嬌詫異，“咋地了？”

    她正在勾兌的是一種高端的功能性酒，普通酒隻能走量，量大才能賺得多，量大需要花費精力多，她個人想走走高端特色路子的酒。

    比如金榜題名酒之類的，帶有一定噱頭與功能性的酒最好。

    賣得貴，名氣大，也不用走量，人輕省。

    二丫氣憤道，“幾個臭崽子們，笑話我長得黑！不叫我二丫，叫我黑丫！我現在有個名號叫黑丫了，氣死我了，我哪黑了？我要不是天天曬太陽，我會有這黑嗎？哼，還說什因為我黑，將來都找不到婆家，我呸！我找不找得到婆家，關他們毛事啊？氣死我了，一群長舌頭的東西，不就羨慕我厲害嗎？我啥都會……不像他們就隻會嚼舌頭根子……”

    許嬌嬌仔細一詢問，原來是一群臭小子們，見到二丫起哄笑她黑。

    二丫天天在太陽底下勞作，最近天天給新酒坊的人，培訓一些酒坊方麵關於酒糟以及衛生設施方麵的東西，都是在露天的情況下完成的。