象征日本自然、曆史、現代的三大景點（富士山，京都，銀座）之一的銀座，與巴黎的香榭麗舍大道，紐約的第五大道並列為世界三大繁華中心。

    這高樓林立，擁有大量的購物商場與奢侈品店，同時也匯聚了來自世界各地的美食，可以說是日本繁華的象征。

    隻是銀座繁華的背後是極其激烈的競爭。

    僅僅以銀座的俱樂部為例，在其最興盛的時候銀座有著超過三千多家的俱樂部，但是到了現在卻已經逐漸衰落到隻有不到三百家了。

    在銀座，俱樂部的平均壽命隻有五個月，而想要在銀座生存下來，就必須麵對極其激烈的競爭。而能夠生存下來的，必然都有著過人之處。

    俱樂部是這樣，銀座的各種餐廳也是一樣。

    能夠在銀座開餐廳，自然要有著足夠的水準和實力，因為這或許路邊不起眼的一家小店就有可能是某個名廚的店，亦或是門口掛著米其林的星。

    而銀座的壽司店雖然占著本土優勢，加之本身高級壽司店就有奢侈的象征，所以能夠有不少優勢，但壽司店之間也同樣存在著激烈的競爭，如果沒有能夠吸引食客的特色，那這家店在銀座可能連五個月都生存不下去。

    當然，這和陳羽並沒有什關係，他也沒有打算放著好好地醫生不當，跑來銀座這種地方開家料理店的想法。

    隻不過作為第二次來的這家店，陳羽還是忍不住想要去品評一下這家店的水準。

    作為一家能夠得到國會議員經常光顧的壽司店，這家店在銀座已經有一定的年頭了，主廚是個四十多歲不苟言笑的中年男人，廚藝十分的精湛，上次來的時候陳羽品嚐過他的手藝，壽司的米飯捏的軟硬適中，恰到好處。

    而且食材也都是選用的最新鮮、品質最高的食材，加上主廚精湛的廚藝料理，讓做出來食物也非常的美味，即便是對生食不太喜歡的陳羽也吃的胃口大開。

    也正是因為這個原因，在答應了金井耕助的邀請之後，陳羽對於今天晚上的主廚所將要奉上的料理頗有幾分期待。

    雖說是金井耕助邀請陳羽，但陳羽卻比他要先到一些。

    邀請客人卻比客人晚到，這是一件十分失禮的事情。麵對這種情況，陳羽也沒有在意，隻是向主廚確認金井耕助確實晚上訂了位子之後，就在壽司台前坐了下來，示意主廚給他上菜。