入秋後，早晚天氣漸漸有了涼意。

    果莊的夥計說，池塘的蓮藕熟了，能挖了，請示姚瑤是他們給挖出來洗淨送過來，還是有別的安排。

    於是姚瑤找了一天天氣好的，也沒叫別人，隻姚家一家人，老老少少的，到果莊挖蓮藕去。

    池塘不大，種的蓮藕也不是很多。姚大江帶著趙康安和秦玥下水去挖蓮藕，孩子們都在岸上看著。安兒這個無知無畏的，對什都有強烈的好奇心，好幾次想要跳到水去玩兒，被平兒拽得死死的，不讓去。

    挖出來的蓮藕，帶著黑乎乎的泥，宋氏帶著女兒們在岸邊清洗。隻簡單清洗一下，不能把藕節掰斷，會讓泥進入麵去，就洗不幹淨了。

    清洗好的蓮藕裝在竹筐，最後把池塘的蓮藕都出了，也就五六筐。

    用車拉回家去，給親友各家送一些，剩下的留著自家吃。

    於是，當天的主菜，就是大家都很期待的蓮藕排骨湯了。

    排骨是六伯早上去集市上買的，最新鮮的，直接扛了兩扇回來。

    排骨剁成小塊，洗幹淨，冷水下鍋，煮開之後，撈出來，把表麵的血沫清洗幹淨，放旁邊備用。

    新鮮的蓮藕洗幹淨去皮，切成滾刀塊兒。

    大蔥切段，生薑切片。

    大鍋燒熱，放油，倒入焯過水的排骨翻炒。

    等排骨炒得表皮金黃，加入開水。水開後，用勺子撇去浮沫，蓋上鍋蓋，小火慢燉兩刻鍾。

    切好的蓮藕下水煮一會兒撈出來，加入燉排骨的鍋，繼續燉兩刻鍾。

    最後加適量鹽調味。熱騰騰地盛出來，再往碗放點蔥花，蓮藕排骨湯就可以吃了。

    排骨煮得軟爛離骨，肉味香濃，蓮藕脆嫩，咬一口，會有透明的絲被拉出來。

    安兒吃了一口蓮藕，給平兒看藕絲，笑嘻嘻地問：“哥哥，這是什？”

    平兒小臉認真：“妹妹，這就是姥爺教過的，藕斷絲連。”

    “好好吃呀！”安兒很喜歡吃蓮藕，覺得比肉都好吃。

    也不用其他菜，大家吃了蓮藕排骨湯之後，最後剩了一些湯，下了麵，再加點小青菜，吃得很舒服。

    翌日，姚瑤做了一大盤酸辣藕丁，最是下飯。不過做得太辣了，口味偏重，孩子吃不了。安兒非要嚐，秦玥偷偷給她嚐了一個，她被辣得小嘴張著直哈氣，宋氏連忙給她喝溫水衝衝，說不讓孩子吃了。

    不過如今無辣不歡的李郎中，對這道酸辣藕丁可是大愛，一個人吃了半盤子。倒也不怕吃多，因為他有自製消食丸，可以盡情享用美食。比起最初到姚家的時候，李郎中胖了一大圈兒，也白了些，如今看起來很富態，一看就是日子過得很滋潤的。

    家蓮藕還挺多，姚珊問姚瑤有沒有用蓮藕做的新菜，姚瑤想了想，決定做個藕合，不辣的，孩子也可以吃。

    把蓮藕洗淨去皮，切成薄片。

    豬肉切肉沫，放入鹽，糖，黃酒，加入一些蓮藕碎丁，攪拌均勻。

    切好的藕片沾上幹澱粉，放適量肉餡在上麵，再蓋上一片藕片，做成藕合。

    麵粉打入雞蛋，放少許鹽，加水調成麵糊。

    把做好的藕合放入麵糊中，均勻地掛滿。

    熱油下鍋，炸至兩麵金黃，就好了。

    姚瑤帶著姚珊在做，香氣散發出來，廚房門口是李郎中帶著一群娃，等著吃好吃的。

    藕合出鍋，先盛了一盤，端出去，給他們嚐嚐。

    李郎中見是炸的，對蓮藕炸了是否能好吃，表示懷疑，因為他還是堅持認為，蓮藕做成酸辣藕丁，脆爽香辣，才是最好吃的。

    藕合熱熱的，都洗了手，直接捏著吃，嚐了一口，又香又酥又脆，一點兒都不膩，口味剛剛好，吃了還想吃。

    因為是油炸的，孩子們都特別喜歡。

    藕合出鍋的速度，都趕不上外麵一群吃貨吃掉的速度。不過準備的食材多，是打算多做些，給宋家秦家他們都送點嚐嚐的，畢竟以前沒有這做過。

    做好的送去親友家，每家也沒送多少，第二天容華英就上門來討教怎做藕合，說秦非白很喜歡這個口味。正好姚家送去的蓮藕還有一些，她打算學會了自己做點。

    姚珊教了容華英，其實挺簡單的。容華英記住步驟之後就回去了。

    臨走前，姚景澤拉著容華英的手開心地說，姚大江和宋氏說了，明年帶著他出去玩，哥哥姐姐也一起去。

    容華英笑容滿麵地輕撫姚景澤的小臉：“好，去吧，等下回，娘再帶你去。”

    不是因為容華英有了秦非白和秦媛媛，把對姚景澤的愛分出去了，是因為母子倆都喜歡並接受如今的相處方式。姚景澤有兩個爹，兩個娘，他得到的愛都是加倍的。秦非白和容華英都覺得，姚大江和宋氏是很有智慧的人，也很會養孩子。偶爾姚景澤到秦家住，容華英就很開心了。

    伍思賢自從那回跟姚瑤把話說開之後，就沒再往家來。不過魏宇澤和宋思明都說，時常見到伍思賢，他看起來挺好的。