狀態？

    霍啟一時有些懵，他還是頭一次聽說殺牛也有狀態一說，難道就因為啃了一個麵包？或是吃了一桶泡麵？

    可這玩意每天都吃啊，碰上心情好，還可能去擼個串喝點小酒什的，也沒見表哥哪天有超常發揮。

    霍啟大為不解，雖然他倆殺牛的速度很快，非常快，卻也沒到逆天的程度，平常殺三大二小五頭牛，至少得用四個多小時，加上清理內髒、稱重、裝車等雜活，五個小時都是保守估計，畢竟是體力活，越到後麵，速度就會越慢，即使哥倆都是年輕力壯，精力充沛，也不存在一直保持著最佳狀態。

    疑惑歸疑惑，霍啟也沒有追根究底，三兩口吃完泡麵，拿起剔骨刀開始幹活。

    三個小時後……

    霍啟看著正在肢解第五頭前身的莫漫鐵，又看了看自身腳下的後身，這是他的第四頭後身，剛開始弄，距離完成起碼還得小半個小時。

    如此差距，讓他不止想找個地縫鑽進去，更不敢相信自己是處在現實中。

    要知道，平常他的速度可一直是比莫漫鐵快的，往往他全部搞定後，莫漫鐵還在進行收尾工作，當然這跟技術沒什關係，主要是因為牛駝峰處於前身，剖開駝峰和前身，正是殺牛過程中技術性最高的步驟，不論是對下刀的準度、手腕的力量，還是牛身結構的了解程度，均是要求極高。

    牛前身的脊椎骨與其胸骨相連，骨節眾多，因此下刀時極不方便，如果不是經驗豐富的屠夫，在分開前身時，骨節上必然會殘留一些碎肉，每一個骨節都留一點，加起來可就多了，興許一兩斤，興許兩三斤。

    也正因如此，能否將前身分得幹淨，便成了一名屠夫是否合格的重要標準。

    在以往的工作中，莫漫鐵都是寧願慢一點，也要盡量不留碎肉，畢竟是收錢幫人幹活，不能任著性子來，得遵循這行固有的職業標準。

    而今天，他看似完全舍棄了細致，隻求速度，但霍啟過去瞄了不止一眼，每一頭前身，殘留的碎肉說塊都過分，最多隻能稱條，甚至是絲。

    這絕逼是比以往更出色的成績！

    可是，在保持著這種高度細致的同時，他的速度為什還如此之快？

    霍啟想不明白，他覺得表哥今天很可能是吃錯藥了！

    “哥，你今天白天有事？”霍啟再三猶豫後，終是試探問道。

    “沒，怎了？”莫漫鐵隨口回道。

    “再想想，沒有約會或聚會什的？”

    “沒有。”

    “唔……那就是大姑或姑父生日？”

    “不是。”

    “那你肯定是受什刺激了！”

    莫漫鐵終於失去耐心，停下動作，斜眼看著他，“你想說什？”

    “我就是奇怪。”

    霍啟蹙眉道“你既然沒有重要的事情，這拚是幹啥？這才三個小時，你就差不多弄完五頭牛了，手腕不酸嗎？還是說，你是想讓包括我在內的所有同行羞愧而死？”

    莫漫鐵手上動作不停，咧嘴笑道“我隻是想試試自己的極限。”