第131章 鹵水

類別:都市言情 作者:兔子掌櫃 本章:第131章 鹵水

    那可不正是,對老板做出來的菜挑毛病,簡直是萬挑一才能挑出來。

    舒墨凝又何嚐不知道這點,但是這年頭,能烤布丁的容器實在是少之又少,所以她才想到了這個後世被女孩子們用來討巧的方式。不過用雞蛋殼來盛,既是缺點,也是優勢,畢竟這年頭誰會用雞蛋殼來當容器盛放食物,這就是一點賣點。

    再其次,這道甜點因為並不好做,所以算是給金卡會員們的福利,暫時不開放**,畢竟光是烤就要好一段時間,雖說放冷了也好吃,可舒墨凝覺得熱的最好,所以在這道甜品剛推出來的時候,不想掉它的口碑。

    大一點的雞蛋也不是沒處買,但味道不如小雞蛋,所以她當時沒有選,現在想想,她完全可以用小雞蛋來做布丁,大雞蛋來當容器,那大雞蛋味道雖略差,但用來做別的菜卻是比小雞蛋效果更好。

    不過郭主任的小舅子,也就是玻璃廠的老板,已經去幫她詢問耐高溫的玻璃了,現在就先用雞蛋殼來代替吧,等有了容器,再完全開放售賣。

    運輸場的廚子被舒墨凝表揚了幾句,心中高興,見人也不避諱自己,躊躇一會,從斜挎包拿出來個小罐子,打開:“您嚐嚐,這是我自己家做的鹵味,也是我的來意。”

    舒墨凝看著那烏漆嘛黑的鹵水,沒什表情,讓人給她拿了一次性手套過來。

    這鹵味,也是雞爪子,舒蘭閣的眾人不由來了興趣,自從吃過舒蘭閣的鹵味之後,他們一直都覺得再也沒吃過比這更好吃的,覺得鹵味的極限也就如此了。可舒墨凝總是教導他們一山更比一山高,讓他們永遠不要喪失挑戰新事物的興趣。

    所以這會就算這鹵味不太美觀,他們也還是一個個都興致勃勃的想要嚐試。

    鹵味入口的第一瞬間,眾人的第一想法是,這味道還不錯,但咬下去之後,眾人的第二想法是,這鹵味有點老了。

    老,在廚藝界上無非就一個意思,過頭了。

    而現在這個老,正是口感上的,一口嚼下去,香也是香的,隻是麵卻沒鹵到味,有些沒味道,要知道,鹵味吃的可不就是味啊。

    但礙於人就在這,他們當然不好意思直接說出來,又不是自己人,直接上去批評恐怕不太好,舒墨凝卻沒什顧忌,當即點評:“雞爪這個材料選的不好,味也不夠入味。”

    一下子就說出來了舒蘭閣所有人的心聲,這些個廚師學徒的,在這幾個月,對食物早就敏感異常,所以基本上都嚐了出來。

    那運輸場的廚子微微詫異,自己又拿起來一根看看,再慢慢放進嘴巴嚐,慢慢的,表情就變了。


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