“她們店是不是根本就沒有這樣的意識，是不是我們之前吃的都沒有處理過啊！”

    “應該不可能吧，舒蘭閣的客人們又不是傻子。”

    再這樣的聲討議論中，舒墨凝並沒有亂了腳步，而是十分熟練的將豬蹄放在案板上，手起刀落！一氣成！

    隻見她將豬蹄支起來在帶筋的地方剜了一下，用刀背快速的將肉打鬆散，然後一根骨頭就這樣被取了出來！

    凡是關注著她的人都震驚了！

    這才短短的一分鍾她竟然就完成了這樣的事情！這得練上多少年，才有這種功力！評審組那邊也一個個都傻眼了，這，這真的是一個漂亮的年輕女人幹出來的事。

    “這是會功夫嗎？簡直不敢相信！”剛才還信誓旦旦的說自己不吃舒墨凝做的菜的幾個人現在則是徹底打了臉，對成品起了興趣。

    而一開始便一直針對舒墨凝的那個女評審則是不屑的笑了一聲。

    舒墨凝低頭，她也不願意和那個女人多計較，反正一開始就有意挑刺的人到最後也還是會帶著惡意的，她不願與這種人糾纏，至於這個人莫名其妙的惡意，很可能來自於程勝，除此之外，她暫時還想不到別人。

    “這又是什刀法？”主持人接著看舒墨凝做菜的時候不禁問出了這樣的話。

    隻見她快速的將豬蹄切開成一塊完整的肉攤在案板上，又將它改刀切菱形，等一整張豬肉都改完刀之後下鍋，此時鍋的水才溫溫熱，豬蹄肉便在這水中慢慢的便了形狀，慢慢的卷起來。

    整張肉卷起來之後便沿著刀切的菱形印記炸開來！

    就像是一朵花在水中慢慢綻放！

    “天，我還是第一次見這樣處理豬蹄的。”評審團的眼睛目不轉睛的看著舒墨凝這邊，而王富貴那邊已經準備的差不多了，此時此刻已經有些香味了！

    “好香！”這是賽場上第一個傳來香味的灶台，記者們的攝像頭一轉便對著了王富貴的灶台。

    隻見他熬好了一鍋熱油，一股腦的澆到了水煮肉片上。此時此刻的肉片變換著形狀，每片肉都“滋滋”的冒著油，下邊配著的配菜也跟著被燙熟。

    紅辣椒的香味頓時飄香了整個場地。

    “來自舒蘭閣的主廚王富貴率先完成，他帶來的很明顯是一道人人都愛吃的川菜，水煮肉片！現在據比賽結束時間還有四十分鍾，根據第一輪選拔賽的比賽規則，王富貴廚師可以先行交菜。”

    這第一輪選拔賽，人多，所以不怎嚴格，主持人格外活躍，聽說等到了第二輪，就嚴格的多了，主持人也基本不會調解氣氛。