做菠蘿咕咾肉最關鍵的是調汁，這個時候沒有番茄，歡喜用米醋和蜂蜜代替。肉醃製好後，倒入適量的土豆粉代替澱粉，抓勻，讓每塊肉上都裹著粉。

    魚燒好，裝盤撒上蔥花。

    洗幹淨鍋，放油燒至七八成熱，把肉塊放進漏勺中都去多餘的粉，放入油中炸至表麵變硬撈出，複炸一次。

    鍋中留適量油，倒入醬汁煮到變成糊狀，放入菠蘿塊和胡蘿卜翻炒，最後倒入肉塊。小火，讓肉均勻的裹上醬汁。一大半菜裝進盤子，小半裝進菠蘿殼中。

    燒火的二妞站起來，眼饞的看著菠蘿殼中的菜，“姐，這個菜我看著都流口水。”

    “等會兒多吃一點。”歡喜利索的把鍋洗了，炒黃花菜臘肉，一個香菇青菜，一個家常豆腐，最後燒了個菠菜雞蛋湯。

    兩籠屜飯蒸好了，歡喜放上切好的香腸和打好的雞蛋。

    歡喜跑到廚房門口，“大哥，家沒有酒了，你去王三嬸店買一壇子，回來就能擺桌椅吃飯了。”

    酒壇子在地震中，全部犧牲了。

    “馬上就去。”沐淩峰跑著去王三嬸家，每天除了去捕魚，最期待是這頓吃啥。

    錢菊英去了後麵喊沐大昌幾個回來洗手吃飯，早就聞到菜香，饞的不行，一個個走的飛快。

    今天人多，分了大小兩桌，大桌上都是男子，花逸安腿受了傷不方便去大桌吃飯，讓初一去了大桌。

    大桌擺在堂屋，小桌就放在院子。

    花逸安手和腿都傷了，吃飯不方便，歡喜盛了一碗飯，拿了筷子和小木勺給十五，“你去喂他吧。”

    “好。”十五端著花逸安的碗，往上瞅了一眼，“爹爹~”

    這個家真奇怪，碗上麵都有字，一人一個碗，自己、初一和其他客人雖然是一樣的碗，不過沒有字。

    捧著碗，十五坐在花逸安身邊，“爺，您要吃什十五給你夾。”

    花逸安看都沒看十五，嫌棄的抬著下巴，“看著你，爺沒胃口。”

    被嫌棄的十五，摸了摸臉，長得不醜啊。

    坐在另一邊的毛毛聽見了，小心翼翼的接過碗筷，“爹爹，你收了傷，毛毛喂你吃飯吧。”

    “還是毛毛疼爺，真是個好孩子。”花逸安歪頭看毛毛，“你太小了，還是自己吃吧。你看，你娘親特意給你做的菠蘿肉，趕緊吃，別等涼了。”

    眼睛盯著進進出出的歡喜，一直到歡喜坐下，眼都是水汽，一直盯著歡喜，一直盯著，一直盯著。

    爺好可憐，爺好無助。花逸安動了凍腿，“哎喲，爺的腿好痛~”

    沒動靜。

    爺再盯，盯盯盯

    又動了動兩隻手，“哎呦，爺的手該不是廢了把，以後還能不能吃飯了。”

    坐在對麵的歡喜嘴角抽抽，喬美杏看不下去了，碰了碰歡喜，“趕緊過去。”

    沒辦法，歡喜端著碗筷過來了，十五趕緊呲溜端著飯走了，給歡喜騰地方。

    拿起花逸安的筷子，歡喜問，“想吃什？”

    抬了抬下巴，花逸安勉強的道，“先嚐嚐你燒的那個菠蘿肉吧。”

    歡喜夾了一塊肉味道花逸安嘴邊，花逸安看了眼，搖頭，“上麵占了點胡蘿卜，爺不吃胡蘿卜。”

    歡喜甩給他一個白眼。