沈安早就明白了一個道理，一定要把他們全都說的心服口服，這才能把手藝傳播出去，當然，這隻是初級的目標，沈安還有更高級的目標，那就是賺錢。

    就像是推廣冰糖製法一樣，要不是他舌燦蓮花，說不定，這事到現在也還不成就呢。

    所以，關於鐵鍋的科普是非常好的開始。

    鐵鍋是大唐就已經有的事物，以它為基礎，適當發揮，可以讓他們更快的理解自己的行為。

    沈安頓了頓，把說辭又調整了一下，才道：“宋國公說的沒錯，那一次晚輩也使用了鐵鍋。”

    “實際，經過晚輩的嚐試，鐵鍋做出來的菜，更具風味，這一點，宋國公想必也很有體會。”

    蕭瑀瞧了瞧盤子的剩飯，深以為然。

    且不說別的，隻是將菜和飯混在一起，就是他老頭子七十年來，沒有見過的做飯方法。

    要知道，蕭瑀也算是見多識廣了，什好吃的沒吃過，已經可以說是嚐遍了天下的美味，吃遍大唐無敵手。

    可他卻從來也沒有見過把菜和飯混在一起的做法，你還別說，這樣混一混，味道還真是不賴。

    “也就是說，都是因為用了鐵鍋，這菜才會是這樣的滋味了？”

    “是這樣的，沒錯。”

    “其實，晚輩幾次進宮，也看到過後宮的禦廚們是怎樣做菜的，他們有的時候也會用鐵鍋，隻是次數不多。”

    “我家也找了廚子，我看他們都是用蒸煮一類的方式做菜，我對做菜也有點興趣，所以就想嚐試一些大廚們不怎使用的方法。”

    “這樣反複試驗幾次，覺得味道還不錯，這才做了這炒飯。”

    蕭瑀頻頻頷首，逐漸理解了沈安的做法。

    也就是說，他是受了尚食監那些廚子們的啟發，才這樣操作的。隻因的這美味的吸引，蕭瑀覺得，在這個方麵，他可以繼續展開探討。

    “隻要有鐵鍋，就可以做出這樣風味的飯食嗎？”

    “也是，也不是。”蕭瑀滿臉都是疑問，他的小孫子蕭顯，現下更是早就放下了筷子，湊到了近前，等著沈安傳授方法。

    他們越是積極，沈安就越是不肯把實話全都說出來，推動飲食進步，是他的下一步計劃。

    他還指望著用這些法子來賺大錢的，怎能都讓他們偷學了去。再說，就算是老貓給老虎做師傅也還是要留一招的，他沈安堂堂一個七尺高的漢子，怎的可以這輕易就把看家的本事全都抖落出去。

    那不就是純正的傻瓜蛋了，他在大唐也不要再混下去了。

    他擺出一副故作高深的樣子，拈著胡須，緩緩道來。

    “使用鐵鍋，當然是做出炒飯的必要條件，不過，並不是有了鐵鍋，就可以有炒飯。”

    “這麵的門道還多著哩。”

    “還有什？”

    “沈郎，我們是兄弟，你可不能瞞著我！”

    老謀深算的蕭瑀沒說話，而是他孫子蕭顯跳了出來，拉著沈安的胳膊，稱兄道弟。

    沈安嘖嘖然，這什人啊！

    你才幾歲，我都幾歲了，也能稱兄弟。

    你和李治那樣的才能稱一句兄弟，你休想用這幾句好話就把我哄弄出去。

    你要是把我當兄弟，還會使勁給我挖坑？