第26回 明蘭的魚,齊衡的飯

類別:都市言情 作者:關心則亂 本章:第26回 明蘭的魚,齊衡的飯

    與兩個姐姐的呼天搶地不同,明蘭聽說不用上課,第一件事就是叫小桃去長棟處遞了請假條早自習暫停三日,你老姐我要休養生息。請進本站。

    姚依依上輩子讀了十幾年書早讀厭了,一開始上莊先生的課是為了多知道些這時代的事,總不能逮著內宅的丫鬟婆子就問當今天子姓啥名誰吧,但這幾年書讀下來,於世情該知道的早知道了,近年來莊先生加大力度的講八股文和策論如何做,明蘭生平隻會寫法庭記錄稿,不需排比不用對仗且字數不限,莊先生一開始講課她就昏昏欲睡,早就想腳底抹油了。

    吃過晚飯把書本一推,洗過小臉小腳丫便開開心心的去見周老太爺,沒有第二日早起的負擔,一覺睡的噴香熟酣,醒來後伸著小懶腰,隻覺得神清氣爽。

    此時正是夏秋之交,天光晴朗,明蘭宛如剛放了暑假的孩童,一請過安後,便向崔媽媽要了魚竿魚簍要去府中的那蓮池垂釣,崔媽媽知道明蘭素來懂事乖巧,這幾年見她讀書教幼弟十分辛苦,便答應了,還給配了一盆子魚餌,又細細吩咐丹橘小桃要仔細看住明蘭,離塘邊遠些,莫要掉進去反被魚吃了雲雲,明蘭點頭如搗蒜。

    盛府內有兩個池塘,一個大些,靠近盛紘妻妾的主宅,一個隻有巴掌大,靠近壽安堂和家塾,大池塘的蓮蓬藕荷魚蝦都有人打理,明蘭想了想便直奔小池塘,選定地方,丹橘給明蘭安了小竹椅撐了大絹布傘,燕草和秦桑一個端著茶水一個端著水果點心分別放在小竹幾上,明蘭見排場這般大,覺得不釣上個十幾條也未免過意不去,可是越急越沒動靜。好在小桃原就是鄉下來的,於釣魚捉蝦最有經驗,便教明蘭掛餌看浮子,在名師指點下,果然立時便有兩條笨魚上鉤。小池塘的魚兒安逸慣了,何曾被捕捉過,都笨笨傻傻的,不過半個時辰明蘭便釣了八九條,明蘭大是得意,這時見到清淩淩的池水中有一團黑乎乎的東西,心中一動,便拿過一柄長杆網兜,和小桃齊力朝那個方向用力兜了幾下後提起,眾人一看,原來是一隻肥頭大耳的甲魚,正一副呆呆狀扒拉著網兜,明蘭樂了,小手一揮,帶著笨魚和胖甲魚鳴金收兵,直奔西側小廚房。

    當初林姨娘成功進門後,因為種種原因,盛老太太愈加不願意和人來往,便托說要吃素,又置了個隻有五六個灶頭的小廚房,與府全然隔了開來,這個習慣到了登州也帶過來了,小廚房隻管壽安堂的一眾飲食,見盛老太太寵愛的六姑娘來了,都恭敬的笑著行禮。

    明蘭把魚簍倒出來,幾條鯉魚和那隻甲魚讓丹橘端回去拿水養著,五條鯽魚便拿來做菜,兩條煲成兩碗鯽魚湯,三條做成兩份蔥香鯽魚脯,明蘭跟著上輩子的回憶指點著掌廚媽媽做了,待到中午開飯時,一份湯和魚脯送上飯桌,另一份送去給崔媽媽並丹橘小桃吃。

    明蘭心情雀躍的坐在桌旁,大眼睛眨巴眨巴的看著盛老太太,誰知老太太卻一直不開飯隻看著門外,大戶人家規矩大,長輩不說開飯,明蘭連筷子都不能碰,正要開口問祖母,忽然門口簾子一掀,一個修長的身影飄然而來,明蘭看清了來人,嘴巴張大了

    衡哥兒多吃些,下晌還得讀書,可得吃飽吃好了,把這當自個兒家罷。盛老太太慈祥的朝齊衡說,又吩咐房媽媽給他布菜,齊衡唇紅齒白,回以斯文一笑:這魚真好吃,老祖宗您也吃,咦六妹妹怎不吃呀

    明蘭一直低頭埋在碗,才微微抬頭,皮笑肉不笑道:您吃,您吃。

    盛老太太笑道:這兩道魚菜可是今兒個明丫頭的心意,魚是她釣的,也是她吩咐這做的,可真味兒不錯。

    野生的鯽魚原本就鮮美可口,那鯽魚湯是將鯽魚用滾有略微炸成金黃色立刻投入砂鍋中,配以筍片新鮮蘑菇香菇和嫩豆腐,放足了香薑料在小紅泥爐上足足煨了兩個時辰,待到豆腐都煨穿孔了才得成的,湯色乳白,鮮美潤口,盛老太太和齊衡都忍不住喝了兩小碗。

    還有那蔥香鯽魚脯,是將魚肉片開,用鹽薑汁和酒醃漬上一個時辰,在用小胡椒和蔥段放在溫油中反複煸炸而成,蔥香濃鬱,微辣鮮鹹,輕酸薄甜,極是開胃爽口,齊衡吃的美味,不覺連著扒了兩碗飯,眼中破壞了他謫仙般的翩翩公子形象,隻看的他身後的小廝張口結舌。

    飯後上茶,齊衡坐在盛老太太下首的一張常春藤編的高腳藤墩上,優雅的擦擦手指,端起茶碗道:可真謝謝六妹妹了,為了我這般費心。

    費你媽個頭明蘭窩在旁邊一把三邊圍起來的富貴花開烏木大椅中,和齊衡並排而坐,椅高腿短,便懸空一雙小腳,眼睜睜的看著齊衡身下那把她慣坐的藤墩,笑了幾聲:湊巧,湊巧。隱下輕輕咯吱聲。

    盛老太太笑道:這小猴兒淘氣的緊,昨日一說不用上學,今日便背著魚簍下水撈魚去了,不過為著好玩罷了,衡哥兒莫謝她

    齊衡目光閃爍著笑意:六妹妹,明日咱吃什

    西湖醋魚和清燉甲魚湯,不過你沒機會了,今晚它們就會上桌的明蘭暗下決心,臉上堆著天真的笑容:元若哥哥問的好,回頭我就去廚房那兒打聽打聽哦。

    盛老太太想起一事,道:我怎聽說你養了幾尾活鯉魚和一隻甲魚在院

    齊衡立刻灼灼目光望向明蘭,明蘭隻能再次傻笑幾聲,不情願的坦白,借口道:鯉魚和甲魚得養個兩天,待吐盡了泥沙才好做菜的

    那什時候才能吐盡泥沙呢齊衡追問,似乎忽然對吃的很感興趣。

    明蘭除了腹誹你丫餓死鬼投胎啊,隻能認命道:大約,好像,差不多後天吧,


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