第二十八章

    春暖上輩子吃的牛肉不要太多，像什日本和牛、澳洲肥牛之類的都是吃過的，但還是覺得現在的牛肉好吃。

    桂花嬸拿大鍋外加木柴火燉了一個多時辰，簡直是入口即化。

    而且有股特殊的味道，這道菜要是放到上輩子，可以做一些大飯店的特色菜了，絕對會受歡迎的。

    春暖知道這就是桂花嬸的秘料的功勞了。

    就是一些粉末，還是用罐子裝著的，她就是看著也猜不出來都有什。

    她覺得有點古代版十三香的趕腳。

    而且桂花嬸還有自製的一種醬，可以放菜調味，也可以直接吃，當做下飯菜，非常香，麵有蘑菇丁和紅辣椒。

    平時桂花嬸很寶貝的，都不舍得給她們吃，這次燉牛肉卻是沒少放。

    “這次咱們做得不錯，也算在老夫人那小小的露了臉，可是幾道菜也就是十天半個月的事，咱們還得想想別的，而且王說了這次最好能做清淡點的。”桂花嬸一說完，大家都安靜了，連牛肉都顧不得夾了。

    也是夏天還得小兩個月才能過去，

    春暖有些埋怨，就不能好好讓她吃一頓，吃回牛肉多不容易啊。

    反正這次她打定主意不開口了，她資曆最低，也不可能逼她。

    那邊秦嬸子已經抱怨上了，“王咋就非賴上你了，這清淡的咋弄，要不來個酸溜小白菜。”

    桂花嬸歎口氣，“王也沒讓一定，可我想著這不是好機會。”

    她也知道自己有些貪心，可又不想放棄。

    不過奇跡不是那好發生的。

    最後還是大廚房另外一個廚娘熬製的酸梅湯得到了主子們的認可，一天要熬製一大鍋。

    桂花嬸不服氣，也找借口要了些，春暖有幸嚐到了一口，味道真的很讚！

    可惜隻喝到一口太不過癮了，可是沒辦法，因為酸梅湯放了糖，這飲品就成了稀罕玩意，不是隨便給她們下人用的了。

    不過她做的也不差。

    酸梅湯很多美食博主夏天必做節目，怎在一堆同樣的節目中脫穎而出，那就需要有特色，當年她可是找到了一位老師傅死纏爛打，人家才半遮半掩的告訴她做法，她後來還改良過，味道不比這個差。

    比如在選料上，要挑選烏黑發紫的烏梅。

    為了層次感更好，還要加入陳皮、山楂和甘草，這樣才能更好的回甘。

    桂花嬸雖然沒再研究出新菜，但是王卻日漸重用她。

    這不大廚房很快又有了新任務，老國公病重，老夫人發出宏願，即日起，國公府除了老國公所有人這個月都要茹素，為國公爺祈福。

    春暖一聽這個就知道藥丸，你想啊，主子們都茹素了，能讓她們這些丫鬟吃肉。

    要吃一個月青菜，還不把臉吃綠了。

    真的是由奢入儉難啊！

    不過很快春暖就發現了貓膩，桂花嬸居然在用葷油和濃雞湯，我去，這算什茹素。

    可能桂花嬸也知道瞞不過她們幾人，這天又把她們叫到了一起，就在大廚房外的一個拐角，這沒什人經過，很是僻靜。

    “有些事你們也看到了，我也不瞞你們，這事是王吩咐的，專門做給小主子的，怕小主子吃不好生病，你們記得不要往外說。”桂花嬸就交代了這一句又急匆匆走了。

    春暖琢磨是不是熬雞湯去了，畢竟大廚房人多口雜的，可不適合。

    秦嬸子翻了個白眼，不過這次也沒說啥。

    春暖和香環沒著急走，反正中午有休息時間，而且這有陰涼，還有些微風，挺舒服的。