第一百七十九章

    這種幹果切糕做法很簡單, 但是前期準備就有些磨人了。

    春暖低頭剝著瓜子, 淡淡的後悔上心頭。

    主要是她沒指甲，剝起來慢不說, 手還有點疼。

    桂花嬸又不讓她用牙。

    難搞哦。

    桂花嬸正在敲花生，把花生做成花生碎, 這樣更香。

    看著灶台上一排的幹果和水果幹, 春暖很有成就感, 那半碗瓜子仁就是她的成果。

    終於可以開始了。

    這回春暖需要燒火，還是小火慢燒。

    仍然是炒糖，不過這回糖就多了。

    因為春暖不能細說，所以這會全憑著桂花嬸的感覺，看到鍋的糖冒小氣泡了，“我要開始下料了。”

    一盤盤的幹果、果幹被倒入鍋內, 然後桂花嬸開始大力翻炒，“不要添火了。把湯碗拿來。”

    春暖拿的湯碗，就是兩人商量好的模具。

    沒辦法, 太倉促了, 實在找不到更好的。

    一些糕點模具倒是有，還很漂亮, 但都太小了。

    飯盆又太大。

    選來選去選中了大湯碗。

    沒有不沾的那種糖紙, 春暖有些擔心, “肯定會粘碗的。”

    到時候脫模不下來怎辦。

    而且還沒刷油。

    桂花嬸擔心有油腥味，又說香油和糖不搭，也不讓用。

    “不怕。晾一晚上就會抽抽了, 我再在上麵壓盆水，這樣明早肯定就緊緊的黏一塊了。”桂花嬸打算好了，實在不行，就直接把湯碗打碎，反正它沒切糕重要。

    春暖一點都不奇怪桂花嬸怎懂的熱脹冷縮的道理，她們沒學過這個理論，但是多年的生活讓她們親身體會到了。

    生活也是老師。

    “明早看看情況，說不得還得裝飾下。”桂花嬸在春暖的影響下，對包裝尤為看重。

    “就放這？”春暖指了指灶台。

    “是不能放在這兒。”不是怕丟，也不是怕被別人看到，是糖分太多，太甜了，會引來螞蟻、爬蟲。“拿回咱們屋子吧，我再找塊布給包上。”

    這樣應該沒有問題了。

    轉天一早，兩人都早早起來了，心裝著事，有些睡不踏實。

    兩人匆匆洗漱，就端著湯碗去了廚房，在屋還是有些不方便操作。

    找來一個幹淨的托盤，將湯碗倒扣，然後用力拍打底部，結果是沒掉。

    “看來麥芽糖和蜂蜜很粘啊。”春暖正在考慮用什器具別一下之類的。

    桂花嬸拿著菜刀，用菜刀背在湯碗上一敲，湯碗應聲而裂，裂開了兩半。

    春暖十臉懵逼，這也太粗暴了吧，這好的湯碗說砸就砸了，沒看出來，桂花嬸越發的大氣啦。

    將裂開的湯碗拿下來丟掉，“這不就出來了。”

    看到成品，桂花嬸還用手摁摁，“看著還行，可惜沒法子嚐嚐。”

    春暖眼珠一轉，“怎不能嚐，咱們給它造型啊。做成正方的，四邊多餘的咱們就能好好的嚐了。”

    春暖看出桂花嬸意動，“正正當當好看，也更好擺造型。”

    一頓胡扯猛於虎，桂花嬸還真同意了。

    拿著萬能菜刀比劃了幾下，就果斷下刀了，四下，一個正方形出來了，也多出來四片切糕。