第一百八十六章
晚上春暖臉上再次露出猶豫的表情來。
桂花嬸討厭磨磨唧唧的, 皺著眉頭,“怎了, 下午那會就猶猶豫豫的,有什事就直說。”
“幹娘, 你說這炒菜一定得用肉和蔬菜嗎?”春暖也皺著小眉頭, 好像有些事想不明白似的。
桂花嬸噗嗤笑了,“那也還想用什炒,空手丫子炒啊。”
春暖在心回懟一句,“我炒空氣厲害著呢。”
嘴巴卻是說著,“今天中午, 我不小心把忘在懷的腰果掉到菜了,我怕你說我,很快的撿起來吃了, 但是我發現腰果沾了菜汁的味道,更好吃了。你說, 這腰果能不能入菜啊,我覺得放那盤蝦仁炒青瓜絕對可以。”
桂花嬸並不懷疑,“可惜廚房沒蝦了,明早我就試做一下。”
春暖趕緊攔著, “幹娘,最近咱們風頭有些過了, 我覺得就是試做成功,也再等等再獻上去吧。”
桂花嬸也認為有道理,“那就明晚上再試做, 到時候我會留一份蝦仁的。”
春暖這回沒意見了。
至於蝦仁會不會被香棋姐發現,她會不會有所猜想,這都是無所謂的,現在可以這說,小廚房就是桂花嬸的天下,即使香棋姐包括黃嬸子、楚嬸子心有這樣那樣的想法,她們也做不了什。
當天晚上,小廚房還亮著燈光。
“這蝦仁炒青瓜就是個快菜,腰果什時候放合適呢?”桂花嬸有些拿不準。
春暖心門清,不過哪敢明說,撓著頭,“反正我掉腰果那會已經是菜熟了。”
“那我也先把菜炒熟,最後加腰果,先試試味道。”桂花嬸畢竟沒吃過,遂決定先把成品做出來。
至於調試順序,可以慢慢來。
三下五除二,菜已經做好裝盤了,春暖遞給桂花嬸一雙筷子,她自己也是迫不及待夾了口菜,終於吃上腰果蝦仁了。
蝦仁的鮮香和腰果的幹果香味完美的融合在了一起。
這道菜絕對稱得上是幹果進入菜品中最成功的一道菜,否則也不能流傳下去,深受那多人的喜愛。
桂花嬸兒先是夾了口腰果,之後又陸續的吃了蝦仁兒和青瓜片兒,慢慢的咀嚼完之後才開口,“沒想到就是簡簡單單的放了一把腰果,這菜成色就好了這多。”
很是有些不可思議。
“咱們小廚房可是有十幾樣幹果呢,回頭有時間咱們都試試,看看哪樣還可以入菜。”這仿佛給桂花嬸開了一扇新大門那。
春暖自然不會反對的,自從那道比較有桂花嬸特色的蝦仁釀冬菇做出來之後,她就發現,即使經過她的引導,桂花嬸也不一定都會按她的步驟來,但做出的成品也未必會差。
人家畢竟是多年的老師傅,手有著真材實料的。
有時候經過她的改革,也許過程複雜些,但是味道並不差的。
就像現在,真說不準桂花嬸就能利用其他的幹果,做出更美味的菜肴來。
春暖握著小拳頭,“幹娘,加油!”
她在精神上保證支持。
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