第一百九十三章

    中午她們一共做了六道菜, 春暖主做三道，蛋羹蝦仁、蝦仁燉土豆條凍豆腐和拌白菜絲。

    不過白菜絲是桂花嬸切的，她刀工還不成。

    除此之外，油燜葫蘆條、燉蘑菇和蔬菜卷都是桂花嬸親自動手的。

    其實說到底, 桂花嬸也是讚成慶祝一下的。

    讓大家夥高興高興，然後勁往一處使用，把這個冬天熬過去。

    就是之前在大廚房，時不時的王也會擺上幾桌的。

    “幹娘, 你這刀工絕了, 這白菜絲都快趕得上頭發絲了。”因為白菜夠細, 所以容易進味兒, 這道白菜絲意外的受歡迎呢。“我覺得進上這一盆白菜絲, 說不定還能受賞呢。”

    一顆大白菜切出了半盆白菜絲。

    所以直接用盆拌菜了。

    香棋趕緊讓春暖打消這個念頭，“哪敢，肯定要受責罰的, 不過真的挺好吃的。”

    桂花嬸用湯匙舀了兩下蛋羹, 放到春暖的碗，“用盆上菜肯定不成，不過早上用葉子盤裝上一些當份小菜還是沒事的。”

    這點分寸她還是拿捏的住的。

    “那辣椒就得好好挑選一下，選擇香而不辣的。要不然赫少爺被辣到, 咱們也要倒黴。”春暖覺得有些麻煩。

    主要是現在食材太少了, 而且也並沒有分那詳細, 她上輩子可是知道辣椒有很多型號的。

    最有名氣的有二荊條、小米辣、朝天椒、線椒、甜椒…

    這些辣椒有的香味兒特別好, 有的辣度特別高, 有的宜鮮吃，有的適合幹吃，基本上在上輩子都有一套成熟的辣椒吃法了，熙朝顯然是不具備的。

    所以就得靠廚師自己的掌控了。

    不過桂花嬸可不認為這算什難事兒，“沒事，先將幹辣椒烤一下，半焦不焦的時候就不辣了。”

    春暖趕緊記住，又是個小竅門。

    她還真沒試過，不過桂花嬸既然說出來了，應該很有把握吧。

    中午、晚上，眾人吃的都比較盡興。

    一吃完，春暖就緊趕著回屋了。

    燒上炭爐，桂花嬸才回來。

    指了指桌子上的包袱，“我以為你會忍不住呢。”

    春暖將水壺放到爐子上，這樣既能燒水，還能給屋子帶來一些濕氣。

    畢竟炭爐好是好，但是太幹了，又沒有加濕器，隻能自己想辦法了。

    “等您一起嘛。”大家誰不了解誰啊。

    都是愛拆包的人。

    “洗洗手，洗完手再拆。”老夫人的舊衣服，那絕對是好東西。

    兩人洗好手坐在凳子上，一人麵前有個大包袱。

    拆包的儀式感，做的足足的。

    就差喊一二三，一起來了。