第二百八十五章

    張柔還幻想著從劉掌櫃開始, 大生意一個接一個的上門呢, 然後她家灌湯包口碑炸裂。

    不過這也僅僅是想象罷了，做生意哪有這容易。

    再說一些能幹出名堂的茶樓、飯館, 誰還沒點拿手菜特色點心了。

    灌湯包是不差，也不是誰嚐過一次都想要合作的。

    還沒驚豔到那個份上。

    一口鮮的生意漸漸的穩定下來了，現在因為陸續加量的關係, 生意可以做一天了。

    培養出一大批老客戶來, 現在看著拿碗拿盤子來買包子的一點不新鮮。

    還有熟客鼓動她們開發新品呢。

    隻不過她們現在實在沒有那個精力。

    現在光灌湯包子的餡料就需要準備三盆了, 一盆早就不夠賣了，這就不是個輕省活兒。

    醬肉包的餡料是一滿盆，量也增加了不少，但和灌湯包還是比不了的。

    光茶樓那邊一天就需要三百個灌湯包，醬肉包可沒人要。

    至於鹵肉, 不算茶樓那十五斤, 一天二十斤問題不大，大部分還是需要切片零售。

    雖然切片麻煩點, 但是不用秤啊，前後一比較, 還是省了事兒的。

    雞蛋每天能賣出去八十個, 豆皮二十斤。

    現在一天的利潤已經達到三兩多了。

    照比開始, 翻了一倍還多。

    張柔才有些滿意。

    這樣一個月小百兩收入，雖然不算多，但也不少了。

    不過也不是沒有煩惱，就是包子鋪有些太綁身子, 張柔一直有抽身的打算，可是沒成。