第三百四十六章
到了農莊,張柔就迫不及待的要下車,她都聞到煮生蠔的香味了。
“小心。”沈自秀趕緊拉住馬,讓馬車穩一些。
“三哥,這點高度沒有問題的。”張柔剛想往屋跑,突然又折返回來,她忘記拿綠豆粉絲了。
這是她在家倉庫偷拿的,用油紙包包了一點。
肯定是正宗的綠豆粉,唯一美中不足的是不夠細。
要比上輩子吃的粉絲粗四五倍。
所以為了保證能熟,說不得要先蒸一下。
不過這都是小事。
“沈大哥,沈二哥,沈四哥好。”張柔挨個問好,然後也不用人讓,就湊到鍋邊,“好香啊!”
沈大哥也是識趣的,“快嚐嚐,自秀弄回來的這叫啥蠔的可真不賴。”
“生蠔!”沈自毅倒是記得清楚,還給張柔挑了個大的,“柔妹妹,這邊有口,掰開就能吃,滑溜溜的,可香了。”
沈二哥有些抗議,“大哥,這也有我的功勞好不好。”
他力氣大,采的不是最多,也是頭三名。
張柔嘴說著,“沈二哥也辛苦。”手上動作卻是沒停,哎!好氣哦!還挺緊的。
主要是縫隙小。
她又怕割手,所以不太敢用力。
要是有專業撬刀就好了。
“我來。”沈自秀將馬車交給仆人,就回來了。
一進屋就看到張柔在開生蠔,想都沒想就直接拿了過來。
他動作也快,一下子就打開了,“吃吧。”
張柔看到沈自毅和沈二哥捅捅咕咕,又對她擠眉弄眼的,這臉不爭氣的又紅了,也不知道總紅臉會不會皮膚過敏啊。
不過臉紅歸臉紅,並不耽誤她吃好吃的。
先把頭的湯喝掉,真鮮啊。
再一口將肉吃掉。
好滿足的一大口,入口即化,好嫩好滑,以後她得多吃一點,這可是美容聖品,“這誰煮的,火候剛剛好。”
沈二哥嘿嘿笑,“我煮的。之前我們在海邊也有吃,怕不熟,煮的時間就長了,頭肉都抽吧了,我就把時間剪了一半,沒想到正正好。”
這邊沈自秀又扒開一個,遞給張柔。
“三哥,你自己也吃。”張柔有些不好意思,她有手有腳的,可以自己來的。
“我吃不少了。要沾醬油?”沈自秀覺得味道有些淡,粘醬油更好吃。
蘸醬油?不不不,那樣太暴殄天物了。
張柔搖頭,又吃了三個才停了嘴,“我調個醬汁吧。”
沈自毅聽見了,“好啊,柔妹妹手藝好,到時候這生蠔就更好吃了。”
沈大哥、沈二哥也一臉的期待。
“會不會特別麻煩啊。”沈自秀卻是問道。
“我還想試做下別的做法呢,三哥,你幫我拿一些鮮生蠔來。”既然決定動手了,就一次性搞定吧。
“柔妹妹,我能幫你做什?”沈自毅自告奮勇的要幫忙。
張柔想了下,給他安排了一個最是簡單的工作——剝蒜。
蒜蓉會用的有些多。
她剝蔥,清洗辣椒。
她也不打算用多稀罕的調料,就家最簡單的就可以。
“大哥,二哥,你們幫我把生蠔撬開,然後把汁水倒出來給我。”張柔看到沈大哥、沈二哥也跟著幫忙剝蒜,幹脆給他們安排了別的活技。
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