第三百七十九章

    一晃就到了年前,桂花嬸和張柔早早的就開始了采買。

    家現在三家鋪子，仆人十幾人，過年肯定要一起過的。

    張府老規矩,過年給仆人發紅發啊。

    特別是表現好的,紅包厚厚的。

    這還不算,母女倆還要幫沈家人采買，因為這段時間沈家四兄弟忙壞了，做那個生蠔幹的生意。

    所以根本沒空買年貨,甚至不一定有時間過年。

    畢竟他們就是在搶時間。

    關於這個桂花嬸和張柔也理解,因為現在京城販賣生蠔的人也漸漸多了起來,不少飯館也在賣生蠔了。

    張柔也和桂花嬸研究過，暫時不考慮加生蠔項目。

    “娘,咱們直接定整羊吧,再來半頭豬。”張柔的意思是先把大頭定下來。

    其實她特別饞牛肉，可惜買不到。

    好在羊沒有那難買。

    她們也不用別人家，直接去和她們鋪子合作的肉攤,價格合理,還能幫她們挑肉質好的。

    這就是大客戶待遇。

    “成啊。再來副豬下水,你愛吃肥腸的。”桂花嬸也讚成,家人多,天冷又放的住,多買一些自然可以。

    母女倆到了肉攤，和老板寒暄幾句，直接將要的肉告知,老板也幹脆，答應明日就準備好，到時候讓趙師傅過來拉。

    事情說完，本來母女倆就要走了，突然又被老板叫住，問她們買不買驢肉，明日會殺頭驢。

    天上龍肉，地上驢肉！

    這個必須要啊，雖然一斤比羊肉還貴了十來文，但是她們吃得起。

    張柔直接要了二十斤。

    不是不想多買，因為老板為難了，他想多賣幾個老主顧。

    車上，桂花嬸有點氣，就發了兩句牢騷，“這羅老板也真是的，咱們又不是不給錢，還最多賣二十斤。”

    張柔卻很理解，而且覺得這位老板很有商業頭腦，隻搞個肉攤有些屈才了。

    這就是典型的年底回饋老客戶活動啊。

    驢肉並不好買，他托關係弄來一頭，賣給她們這些大客戶，她們自然好感度增加，這樣不出意外，明年還會光顧羅家肉攤。

    “二十斤也夠了。”張柔想吃驢肉火燒了。

    桂花嬸也不再說驢肉了兩句反正斤數已經定下了。“你不是想吃野味，回頭讓趙嬤嬤多注意一些。”

    很多獵人都有固定合作的飯館，再不就是在集市上擺攤兒，並沒有一個固定的地方售賣野味，所以想買就得碰運氣。

    多跑幾次集市是很有必要的。

    “要買的。兔子、野雞可以買。”兔子做紅燒兔丁，野雞燉湯。

    之後母女倆又商量去哪買魚。

    過年肯定要買魚的，連年有餘啊。

    不過現在江邊都凍冰了，魚並不好捕。

    最後隻能讓趙師傅多跑幾次江邊。