第４３９章大漢百姓吃不起

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    自從人類學會耕作與畜養，食物有了結餘之後，如何更長久的保存食物一直都是人們熱衷學習的事。通常的辦法是風幹、醃漬，冷凍當然也算，但是在沒有冰箱又不是北方冬季的情況下，這個辦法就不好使了。

    可惜劉漢少前生後世之時隻是個不起眼的小人物，沒辦法學到製作“古董月餅”的高精尖技術，否則的話說不定現在就用上了，那玩意兒放個十年八年都不會壞，真是行軍打仗，長途旅行之必備佳品。

    好在劉漢少還有一個專業級的吃貨徒弟，廚之大者李二娃，在劉漢少不斷的誘導之下，研究出了製造奶粉、肉鬆的方法。之前南匈奴人會將奶製成“湩酪”，也就是奶酪，而將肉製成肉幹，但是漢人不見得都能接受湩酪的口味，而肉幹也得調料豐富才好吃，否則單是苦鹹水煮一煮，再晾幹，還得拿著當飯吃，想必也是極痛苦而且磨牙的。

    李二娃此次隨行並州，就是要建造奶粉廠、肉鬆廠，改良軍糧，尤其是改良炒麵。除了小麥之外，並州盛產粟米，也就是小米，這個不用磨粉，煮熟之後再風幹，直接摻進炒麵，還有肉鬆、蛋粒。此外並州缺少菜蔬，但是有杏子、紅棗，還有柿子，把這些也都摻進炒麵，再加點鹽……好像是黑暗料理，但是營養全麵，食用方便。有條件的時候煮一煮，沒條件了用水泡一泡，實在不成，抓一把直接塞嘴也能頂饑。

    高頭大馬，堅甲利刃都隻是輔助，戰爭歸根結底依靠的是人，如果兵士的身體素質跟不上，又怎可能培養出強軍勁旅，虎狼之師？

    所以，在養兵方麵，劉漢少隻強調一個字：吃好，喝好！

    再所以，兵團與Ｂ級軍團也是花了大力氣的，不敢說Ａ級軍團的兵士能頓頓有肉，但是隔兩三天總能開開葷。

    再再所以，現在主動申請轉入Ａ級軍團的兵士著實不少，不說別的，就奔著這種優厚的待遇，就值得拚命流血。

    然而李二娃的任務還不止這些，比奶粉廠、肉鬆廠保密級別更高的是罐頭廠。

    原本的曆史之中，“拿破輪”率軍征戰四方，由於戰線太長，大批食品運到前線後便會腐爛變質。另外，長時間生活在船上的海員，因吃不上新鮮的蔬菜、水果等食品而患病，有的還患了嚴重威脅生命的壞血症。於是“拿破輪”巨額重賞，征求一種長期貯存食品的方法，罐頭由此被發明出來。

    學渣不知道罐頭怎做，但是知道真空保存的原理，學渣也不知道該怎打仗，但是知道曆史上北邊騎毛驢的給中原百姓帶來過多少災難。呂布突襲南匈奴單於庭那一次，給劉漢少以及軍府的各位老大帶來的震撼實在太強烈，不僅用幾千人的兵力給敵人造成巨大打擊，還強有力的支援了第一軍，硬挺南匈奴主力。

    所以，長距離奔襲的戰術得到重視，趙雲也不遺餘力的想把第五軍打造成全騎兵軍，即便是不會騎馬打仗，也可以訓練成步戰騎兵。

    再所以，想要取得長距離奔襲的效果，首先便需要方便食用，既能長期保存，又能保證營養的軍糧，而除了炒麵之外，罐頭也自然而然的成為首選。

    戰前需要鼓勵，給兄弟們弄點肉鬆吃，能過癮？並州多牛羊，但是司州、冀州，豫州、兗州呢？此外，隨著冀州渤海那邊的水軍正軌，船廠建成，又在農墾、畜牧等六大兵團之外，成立了“海漁”兵團，專門發展近海養殖，外海捕撈工作，以此來增加糧食儲備。養出來，撈回來的那多魚，難道都醃成鹹魚？

    劉漢少和李二娃做過實驗，把食物裝在肚大口小的壇子，放在蒸籠上蒸熟，趁著壇子口往外冒熱氣正歡的時候用軟木塞塞緊，然後倒扣密封，自然冷卻，就能到達隔絕空氣的效果。後來李二娃還在壇口木塞上刷一層糨糊，風幹之後密封效果更好。但是用瓷壇做罐頭瓶可不是一個好主意，將來罐頭大批量生產出來，可不是成千上萬，起碼也是百萬千萬。吃完了罐頭，剩下一個個小瓷壇還能有啥用？所以劉漢少要求改用玻璃壇，因為玻璃可以回收再利用，重新燒製成品。

    如今大漢的玻璃生產工藝應該是世界領先的，所需攻克的難關就是大塊的平板玻璃，所以玻璃鏡的價格依舊高居不下，但是其他產品的價格已經大大下降。除了原料不同，燒製玻璃與燒製陶瓷並沒有太多不同，當然，有些玻璃器具可能還需要趁熱吹製，用來做罐頭瓶正合適不過，但是，一定要記得肚大口小，因為肚大才能多裝東西，口小才不容易漏氣。

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    除了這些要建在兵團內部，具有保密級別的食品廠之外，並北的百姓農場也建立了不少的作坊、工廠，比如收購皮子羊毛，雞毛鴨毛，當然也有做湩酪肉幹的。隻不過皮子羊毛之類的東西，在並北隻是經過初級的清理加工，然後便會打包運往河內、洛陽，該染色染色，該紡織紡織，繼而做成產品銷往各地。