一群人圍在一起說著笑著手上的動作不停，沒一會兒盆子醃著的肉就少一半。而另一邊的大盤子就多出幾個串了肉的簽子。

    效率還是挺高的。

    見這邊沒什需要她指導的，昭然幹脆到了後院蹲著和周三全一起看火。

    幹燥的木頭上跳動著細小的火苗，一點點的把棕色變成了黑色。

    周三全越來越熟練，還能邊和昭然說話邊看著火。

    昭然笑著說：“若是今天晚上的效果不錯的話，我幹脆就撥你出來專門燒烤好了。利潤也分你一些。”

    周三全雙眼一亮，但是不知道想到了什又搖了搖頭說：“本來在客棧做事掌櫃的就是給錢的，我怎能多要一份錢呢？不行不行。”

    他們兩口子都是忠厚老實的類型，不然當初也不會被趕出來隻得了二兩銀子了。

    昭然恨鐵不成鋼的搖搖頭：“這好的機會你都要拒絕，真是個傻孩子。”

    才18歲就要肩負起養家的責任了，以後沒準就得有上兩三個孩子，還不趁機多攢點錢？要不然以後連孩子都養不起。

    周三全不好意思的撓了撓頭發，也沒覺得昭然說他是傻孩子有什不對——雖然掌櫃的看起來和他差不多的年紀，但是他知道掌櫃的約莫是要比他大上幾歲的，說他是孩子也不算是托大。

    本來招周三全來店是為了做粗活，比如說砍柴翻土之類的活計，但是現在還要讓人家還肩負了賣麵條和燒烤的任務，怎也要補償一些的。

    她打定了主意。

    見炭火燒的也差不多了，昭然幹脆站起來把架子搭好，又把從廚房拿出來的油放在手邊容易拿的地方，又有些調料的粉末，吩咐周三全：“你去店拿幾串烤串來，我教你怎烤。”

    好大一個架子，到時候讓她自己一個人的話還有些忙不過來呢，兩個人都不會擠的還不如早點把周三全給帶出來呢。

    周三全一手拿著一把，東西倒是都比較齊全。

    她分好類放在架子上，又把火點好，拿了個蒲慢慢的扇風：“這火不能燒出來，就像是現在這樣在碳上一點點的火苗就好了，翻動這些肉串的時候得讓他們受熱均勻了，不然出來的就不好吃了，而且每種食材最佳的熟的時間是不一樣的，這個都要你一點點的摸索。”

    周三全知道學會一門手藝以後就多了一門吃飯的技能，是以也是認認真真一字不落的記在腦海——雖然掌櫃的說的這些大部分都要自己摸索。

    但是讓他們熟了那不算難。

    燒烤這東西入門簡單，但是想要成為大師還是比較難的，昭然的客棧燒烤也不是正經飯，所以味道上的登峰造極倒不是很需要，所以周三全隻要把烤串做的好吃就行了。

    昭然給演示了一遍之後周三全很快就上了手，而且還很熟練的樣子。

    男人的手大翻起烤串來還真就是比較方便。