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    先讓了幾個壯年把灶給壘了，燒上之後再去鎮上買了鍋就能用了。

    王平帶著幾個壯年去了山上伐樹，還有了去前麵的竹林砍竹子的，昭然帶著馬氏收拾帶回來的半扇豬肉。

    以前馬氏家中條件好的時候也養過豬，她動作利索的拿了砍骨刀把肉分了，就是那排骨得等了周三全過來收拾。按著昭然的要求五花肉切成一條條的放進冰櫃保存起來。

    這些下水都也都收拾幹淨了，大腸不太夠，回頭還要多弄一些。

    把豬肝啊豬心啊泡上去腥味，等著扔進鍋鹵了就好吃了。

    一上午他們又處理了蘿卜醃上了，又把新拿過來的茄子都做了蒜茄子，這次是打定了主意不到明天不開壇子的。

    今日來的客人不少，可能是大部分人都注意到這的路開通了。

    小文小武兩個忙著上菜上茶腳跟都快跟著打轉了。

    “這位客官，今兒我們店有雞蛋湯，三文錢暢飲，就得麻煩您自己去盛了。您可要來上一份？”小文指著櫃台旁邊的一個幹淨的大木桶說，這是昭然新想出來的法子，打上十幾個雞蛋放上澱粉煮了稠稠的一鍋，不愁沒人買。

    果然，就這一中午的時間，消耗了兩桶的雞蛋湯，可成本不過就是十幾文而已，淨賺了有三十幾文，等了人多了，這掙得可就更多了。

    “妮兒？你可把鴨蛋都洗好了？”這是她托了王平帶來的準備醃了鹹鴨蛋的青皮大鴨蛋。

    她可算是發現了，店那些好拿走的佐餐小食賣的都特別的快，也是靠了這地勢的福氣，所以她就打算了，特意做這些東西來吃，就光這些東西就能賣出去不少呢。

    拿鹽水把鴨蛋挨個泡進了壇子，這樣放上個二十幾天就能吃了。細心的拿了筆在壇子上寫寫畫畫，寫上入壇的時間等等。

    馬氏十分羨慕的看著昭然寫寫畫畫，他們村子，隻有寥寥幾戶人家有識字的，女孩子是一個都沒有。

    抱了兩個壇子放在了窗戶底下，昭然開始處理那兩板豆腐，留了半板凍起來，剩下的都切成了兩厘米見方的小塊，鋪在笸籮上用了幹稻草蓋住，特意放在了離鍋台近的地方。

    “這些豆腐可都不要動。”叮囑了母女兩個一聲。

    馬氏搓了搓手：“可掌櫃的，雖說現在天不熱了，但是這豆腐就這樣放了，也很快就會壞的啊。”

    昭然神秘一笑：“要的就是讓它壞了，這些你們就不要管了，把那些白菜醃好就是了。”

    這是準備要醃酸菜的，因著要醃的白菜太多了，也就隻能用了新買回來的大缸醃，剩下的兩個大壇子隻能醃了辣白菜吃了。

    周三全正在廚房的側門那敲敲打打的要搭建個棚子出來。

    昭然出去看了一眼，發現雛形已經基本上出來了，建議到：“要不要兩麵都封上？萬一下雨了飄進來雨水怎辦？”

    周三全手上全都是鋸末，朝著昭然露出了一個討好的笑容：“掌櫃的，這棚子要是遮的嚴實的話那廚房就會黑漆漆的了。”