在得到了那一卷記載了曆任尹家家主精心琢磨出來的菜品的菜譜之後，鳳嬌憑借著她在烹飪美食上麵的天賦和她從業這多年以來的經驗，幾乎上可以做到，將那卷菜譜上麵記錄的菜品一一完美還原，甚至可以在烹飪的過程之中加入一些自己的想法和創意，讓菜品變得更加美味。

    不論是香酥的胡椒餅這樣的小吃，還是像脆皮烤全豬、珍味十全海鮮煲這樣的大菜，都從未成為她烹飪道路上麵的阻礙。

    在經過了一番訓練之後，她的廚藝很明顯的又提高了一個層次。

    也是在這個時候，她第一次遇到了烹飪過程之中的攔路虎。

    這條攔路虎的出現，對於鳳嬌本人來說，也是一件十分意外的事情。

    她完全沒有想到，自己居然會被一道菜名看上去十分簡單的菜肴給難住了。

    那道菜肴的名字叫做金蒜子牛肉粒，是一個叫做尹桂彬的大廚發明的菜品。

    這道菜肴的調味非常的簡單，就是黑胡椒醬油糖而已。

    菜品的真正難點就是口感。

    根據菜譜上麵對於菜品的描述，肉的表麵有一層焦脆的糖殼，在鎖住牛肉麵的水分，讓牛肉變得更加鮮嫩的同時，也賦予了菜品獨一無二的口感，是這道金蒜子牛肉粒的最大的亮點。

    可惜發明出了這道菜品的大廚師，也許是為了考驗繼承了無字天書的後人，對於烹飪的每一個步驟的描述並不是很明確，導致鳳嬌不得不想方設法的自己摸索將這道菜品烹飪成功的辦法。

    這一層糖殼該怎做，如何才能將這道菜肴的味道完美呈現，就是鳳嬌最近幾天要考慮的事情。

    杏兒見自己主人太辛苦，覺得有些於心不忍，勸鳳嬌幹脆放棄這道菜肴，把時間花在研究祭祀大典的新菜品上麵。