第九百五十三章 回到大明一

類別:玄幻魔法 作者:天歸來 本章:第九百五十三章 回到大明一

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    朱爾戰對張蝦說道:“姐夫,你再不說吃飯我就要餓死了,走走走,我們快吃飯去!”

    濟南城當然要吃魯菜了,一千多年前年前山東的儒家學派奠定了中國飲食注重精細、中和、健康的審美取向;北魏末年《齊民要術》(成書時間為約公元533—544年)總結的黃河中下遊地區的“蒸、煮、烤、釀、煎、炒、熬、烹、炸、臘、鹽、豉、醋、醬、酒、蜜、椒”奠定了中式烹調技法的框架;明清時期大量山東廚師和菜品進入宮廷,使魯菜雍容華貴、中正大氣、平和養生的風格特點進一步得到升華。

    經典菜品有一品豆腐、糖醋鯉魚、蔥燒海參、三絲魚翅、白扒四寶、糖醋黃河鯉魚、九轉大腸、油爆雙脆、扒原殼鮑魚、油燜大蝦、醋椒魚、糟溜魚片、溫熗鱖魚片、芫爆魷魚卷、清湯銀耳、木樨肉(木須肉)、膠東四大拌、糖醋脊、紅燒大蝦、招遠蒸丸、棗莊辣子雞、清蒸加吉魚、濟南把子肉、蔥椒魚片、糖醬雞塊、油潑豆莛、詩禮銀杏、奶湯蒲菜、烏魚蛋湯、鍋燒鴨、香酥雞、黃魚豆腐羹、拔絲山藥、蜜汁梨球、砂鍋散丹、布袋雞、芙蓉雞片、芙蓉黃管、陽關三疊、雨前蝦仁、烏雲托月、黃燜雞、鍋塌黃魚、奶湯鯽魚、燒二冬、泰山三美湯、汆西施舌、賽螃蟹、燴兩雞絲、象眼鴿蛋、雲片猴頭、油爆魚芹、油炸全蠍、西瓜雞等。

    張蝦帶眾人去了一家名為“得月樓”的酒樓,點了一品豆腐、糖醋鯉魚、蔥燒海參、三絲魚翅、白扒四寶、糖醋黃河鯉魚、九轉大腸、油爆雙脆、扒原殼鮑魚、油燜大蝦、醋椒魚、糟溜魚片、溫熗鱖魚片、芫爆魷魚卷、清湯銀耳、木樨肉十六道菜,喬峰擔心菜點多了,張蝦說道:“喬大俠放心,吃的完的,對了,小二,再給我們來幾壺好酒吧!”

    小二去立馬準備了,而在等待的時候,喬峰對張蝦說道:“蝦兄,濟南有什好酒呀?”

    張蝦說道:“青州揀米酒,齊州舜泉酒、近泉酒、清燕堂酒、真珠泉酒,兗州蓮花清酒,曹州銀光酒、三酘酒、白羊酒、荷花酒,鄆州風曲酒、白佛泉酒、桂香酒,濮州宜城酒、細波酒,濰州重醞酒,登州朝霞酒,萊州玉液酒,濟州宜城酒,單州杏仁酒、宜城酒,德州碧琳酒,棣州延相堂酒,博州宜城酒、蓮花酒。我們且看看這酒樓能拿來什酒吧!”qs

    過了一刻鍾左右,小二端了幾道菜,還拿了一壺酒來,張蝦問道:“小二,你這是什酒呀?”

    小二說道:“客官,這是兗州蓮花清酒,入口順滑,回味悠長,是來我們店的客人都必點的好酒!”

    喬峰一臉期盼的樣子,小二連忙給他倒了一碗,喬峰一飲而盡,然後大叫一聲:“好酒,真的是好酒,小二,麻煩你再拿五壺來!”

    小二放下這壺兗州蓮花清酒,連忙又去了櫃台拿了五壺過來,喬峰看到小二又拿了酒過來,十分高興,連忙讓其他人一起喝酒,諸葛亮和劉備同時端起酒碗,敬了喬峰,李尋歡端了一碗酒走過來當麵敬了喬峰一碗酒,兩人一起喝了下去以後,張蝦對他們說道:“別光喝酒呀,吃菜,吃菜!”

    眾人這才吃起菜來,品嚐著美味的菜肴,眾人都讚不絕口,小二又端了菜過來,聽到群俠讚不絕口,心也甚是高興,放下手中菜盤中的菜肴以後,他對張蝦眾人說道:“客官請慢用,剩餘的菜接著便來!”

    眾人吃的很是舒爽,邊吃邊聊,聊天說地,好不快活。


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