這匯豐樓怎是一九九九年成立的呀？那為什又會出現在大明的京都城呢？關於這一點，我隻能說一句，無可奉告，但京都城確實有一家匯豐樓，至於是不是以後的那一家，真的說不清楚，聯發現在對於這些穿越的事情真的是無能為力，他甚至不願意去想穿越的事情，他生怕自己說不定哪天就穿越了，離開大明，他真的好怕好怕，他實在是舍不得嶽怡麗和張蝦他們一眾人，他愛上這個精彩的大明了。

    匯豐樓，三樓，龍鳳廳。

    第一道菜是生魚片，在大明，青魚、黃魚、鱔魚和白草魚都是常見做生魚片的食材，其中草魚是最珍貴的食材，也是王公貴族的最愛，普通百姓家用青魚、黃魚和鱔魚做的生魚片吃起來同樣美滋滋。

    不但講究吃得新鮮更講究刀工和手藝，片出來的魚片要求吹口氣就能吹起來，薄得能透光，這種程度的魚片不是大師傅還真的片不出來，可見在吃生魚片這件事情上，早在明朝甚至更早的朝代，我們就比東瀛吃得更加精細了。

    聯發和嶽怡麗吃著生魚片，等著其他沒有上的菜，這匯豐樓的生魚片做的是相當可口，第二道菜是蔥燒海參，這蔥燒海參原是山東省膠東半島煙台和青島市的一道特色名菜，屬於魯菜係，該菜品從山東源入，以水發海參和大蔥為主料，海參清鮮，柔軟香滑，蔥段香濃，食後無餘汁。是“古今八珍”之一，蔥香味醇，營養豐富，滋肺補腎。蔥燒海參從山東傳入北京後，北京豐澤園飯莊老一代名廚王世珍對其進行了改革，他針對海參天性濃重的特點，采取了“以濃攻濃”的做法，以濃汁、濃味入其，濃色表其外，達到色香味形四美俱全的效果。

    兩人吃了生魚片和蔥燒海參，感覺好期待後麵的菜怎樣，正在想著，第三道菜就來了，名為宮保雞丁，宮保雞丁是一道聞名中外的特色傳統名菜，魯菜、川菜、貴州菜、北京菜中都有收錄，原為魯菜，叫油爆雞丁，因它為清代山東巡撫丁寶楨首創，丁又曾被封為“太子少保”(又稱“宮保”)，故人們便將此菜冠以丁的封號，改稱“宮保雞丁”。後丁寶楨任四川總督，將此菜帶入四川成都，經四川廚師的加工改造，其做法更加講究，品質更為精良。後被四川的官員作為貢菜獻給皇帝，發展成為禦用的名菜，此道菜也被歸納為北京宮廷菜，各地做法略有不同。一般以雞肉為主料，黃瓜、花生米、辣椒等輔料烹飪而成，肉質滑脆、香辣味濃。

    【領紅包】現金or點幣紅包已經發放到你的賬戶！微信關注公眾號【書友大本營】領取！

    聯發和嶽怡麗吃了這道宮保雞丁後，感覺其肉質滑脆，香辣味濃，很是爽口，嶽怡麗對這道菜讚不絕口，聯發卻說道：“娘子，別急，還有好菜，就上了。”

    第四道菜是老北京烤肉，這老北京烤肉是北京久負盛名的特色菜肴，有三百多年的曆史，屬於京幫菜，是北京經典名菜之一。口味屬於炸燒味，選料嚴格，肉嫩味香，自烤自食，風味獨特。老北京烤肉為北京傳統的清真名菜，其做法是牛肉、羊肉醃製在特製的炙子上烤熟烤香，即可食。老北京烤肉以白魁老號的燒羊肉、“烤肉季”的烤羊肉、烤肉宛飯莊的烤牛羊肉最為著名，其中，烤肉宛的烤牛肉製作技藝與烤肉季的烤羊肉技藝被認定為北京市非物質文化遺產。聯發在2314年吃過，到那時候的牛羊肉都不太好吃了，根本沒有這味道好吃，而且吃起來油而不膩，相當爽，聯發說道：“這老北京烤肉真的夠正宗的，太好吃了，比起我們那的，好吃多了！”

    聯發和嶽怡麗正在吃著，卻聽到有人在敲龍鳳廳的門，聯發站起身打開了門，門外站著瑟琳娜，她一臉狼狽的樣子，她說道：“我被騙了！”

    聯發眼睛都要嚇落了，他問道：“瑟琳娜，你可是和我同時代的人，你居然被騙了，被大明的人騙了？你丟不丟人！”

    瑟琳娜說道：“真的是越簡單的騙術越有效，我一不小心就被騙了！整整五百兩！”

    聯發說道：“快來坐著吃飯，待會再說！”