手藝的基本操作記住了,煮茶的時間把控也不錯,但是他們依舊靠著沙漏跟盤秤才能不出錯,至於兩人什時候能丟掉盤秤和沙漏,直接靠感覺,憑手感就能控製投茶量和火候,除了天賦就剩下時間的磨練了。
人手上來了,白凝香直接吩咐王掌櫃,正常售賣花果茶。
王掌櫃聽著東家的吩咐,頓時就歡喜了,
“真是太好了,東家有所不知,這些日子客人沒少埋怨咱們茶肆不地道,明明有新款茶,卻不拿來售賣,純粹吊人胃口,有些脾氣大的客人還抱怨咱們是奸商。”
“在下好一頓解釋,客人才勉強接受,說句話不怕東家笑話,在下這幾天的解釋和歉意比前兩年加起來都多不過,在下也佩服東家的策略,越是求而不得的東西,越是會被人記住,在下領教了。”
聽著王掌櫃的敘述,白凝香忍不住失笑,她隻是不想讓夏雪太辛苦,人手不夠,自然什都緊巴。
不過,既然效果不錯,她也不會自己拆台,
“大家能接受咱們的花果茶就好,你注意著左右相鄰的鋪子,實在不行,稍微遠一點也能接受,看看誰家有意向出租或者售賣,趁著這個機會,把茶肆擴充一下。”
雖然現在上下樓,位置不錯,大小也合適,但是唯一的區別就是不能男女分開。
如果在增加一個鋪麵,就完美了。
到時候接待一些貴婦貴女的茶話會,也不是不可以,還不用擔心出岔子。
“東家放心,在下定然留心,一有消息立馬稟報東家知道。”王掌櫃聽著白凝香的吩咐,眼睛一亮,鋪子要擴充了,他以後就是茶肆的大掌櫃,在同行心,身份定然會高出很多。
看著王掌櫃喜滋滋的背影,白凝香拍了下額頭,上次去韓府發生了太多事兒,倒是忘了把王掌櫃的事兒給韓伯母提了。
“丫頭苦著臉做什?是不是遇上什難題了?”說話間,韓璟一身玄衣長袍走了進來,左手中還拎了一個食盒。
“義兄,你怎有空來了?”聽說他一回來就被君主派到防務營接管軍務了。
“明日休沐,今日便提前回來了,丫頭可是想好了,什時候搬過去?”
韓璟把盒子放到一旁,“母親把院子都給你準備好了,就在碧湖院隔壁的晨曦院。”
說起這點,韓璟心好笑,晨曦院的位置和景色布置,除了母親的柳心院就是它了。
以前大姐二姐未出嫁之前,想要開個花宴什的都選在晨曦院,時間一久,下人們都把晨曦院當做府中女眷會見客人的場所,沒想到被母親收拾了下,直接讓丫頭住了進去。
對此,他沒意見,也了解母親的做法,她是在告訴府中眾人,丫頭不但是府中貴客,還是主母喜歡的人兒。
聽著義兄的提醒,白凝香也沒猶豫,“讓伯母久等了,新款花果茶已經推出了,除了留意店麵的事兒,暫時沒什要忙的,我這就讓雲霓收拾一下,這兩天就搬過去。”
“改日不如撞日,就今日吧,我剛好可以幫忙。”
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