由於上午的太陽實在太大，而且對於張老太來說上山掰苞穀太過於勞累。下午上山的時候李家眾人紛紛勸阻，讓張老太就在家幫著李雪收拾收拾晚上的菜，管管家的雞鴨。張老太拗不過眾人的關心，天也實在是太熱，隻好留下來，幫著收拾，家家外的也沒有停過。李雪看著張老太忙個不停，也跟在後麵一邊學一邊做，順便討討經驗。一老一少倒是和諧的很。

    等到半下午的時候，李瀟涵背著背簍從公社回來了。遠遠地，就看到張老太在院子摸索著啥。“外婆。”張老太聽到叫聲抬頭一看，“喲，二妹回來啦。”走近了李瀟涵才發現張老太閑不住，把她從店拿回來的碎布頭全部都給搬了出來，洗幹淨攤在簸箕一點一點地晾曬。李瀟涵看著眼前的情景說，“外婆，你是準備打布殼嗎？”

    張老太笑笑說，“你爹媽兄弟也不讓我上山幹活，生怕累著了，我看你這屋的這些碎布條一大堆。就挑了一些顏色不夠鮮豔的估計你們也派不上什用場，拿出來洗幹淨打成布殼，到時候，天冷了做成布鞋也方便呀。”李曉涵撒嬌的摟著張老太的胳膊，“外婆，你在可真好，啥事兒都不用我操心，給我省了老多事兒了。”

    李雪從屋走出來，端著一個簸箕。“那可不是，外婆都把晚上要做的菜給摘好了。你看這四季豆、還有這絲瓜還有這黃瓜，隻要下水洗幹淨切好了就可以下鍋炒了。”李瀟涵聽了這話就更粘乎了，“外婆你在我們家多住一些時間吧，等到表弟表妹開學你在回去吧，要不然把表弟表妹接到我們家來住也是可以的呀。”張老太拍拍李瀟涵的頭說，“你這傻孩子！你表弟表妹也是要幫著在家幹活的，要是都來了，你們家且不說吃的住的，那你舅舅舅媽在家可就要忙暈頭了。”

    李雪一副二姐你真傻的表情，看著李瀟涵忍俊不禁。“好啦，我知道啦，那外婆你就在我們家安心的多住些日子吧，我還有好多事情要請教你呢。”張老太點頭應了，“隻要你們不嫌我這老婆子煩，我可是想多住些日子的。”

    李雪問李瀟涵，“二姐你這背簍裝的是什呀？”李瀟涵一拍腦袋，“哎喲，我把這個事情給忘記了。”說著就把背簍放下來，揭開放在最上麵的樹葉子。隻見背簍裝著一副完整的豬肝，還有下麵墊著葉子的豬大腸、豬肺。李雪哇的一聲，“二姐你是去打劫屠夫了嗎？”李瀟涵給逗樂了。

    “你這傻丫頭，你覺得你二姐我長的是那五大三粗，專門去打劫的人嗎？這是風師父的兒子送過來給師父和師母的，他們老兩口把肉給接下了，這些就讓我帶回來說農忙給家添兩道菜。而且師傅還說讓我最近農忙不用趕著去店幫忙，因為最近大家也都在地幹活也沒什人去做衣服。”李雪高興了，“這可好，今天中午保保還說我做稀飯不對呢，說應該做幹飯，這樣幹活的時候吃了才能耐餓。”

    張老太笑笑，“你是第一次做飯，不懂農忙的時候呢，是要吃的好一點的，這樣幹活才有力氣，你看這農民的日子兩個重要的時節，第一個就是把這個莊稼種下去，第二個就是把這成熟的莊稼給收回來。這不管是種還是收都要跟老天爺搶時間的。你說這要是吃不飽，在山上幹活，幹著幹著就沒力氣了，那可怎收呢。夏天的雨說來就來了，要是這玉米在山上給淋壞了，那你們家今年可就難過了。”李雪吐了吐舌頭，“嗯，外婆，我知道啦。我去把鴨和鵝給趕回來。”張老太笑道，“小調皮去吧。”

    李瀟涵讓張老太在院子坐著，自己就把背簍拎到後院去打理。張老太說，“我還沒有老到不中用呢，我也能給你幫忙的。”李瀟涵正擔心自己哪做的不對，也正好跟著張老太學學就答應了。

    當初李家修這房子的時候在後崖底開了一條排水溝，現在洗菜做飯，就可方便了。廢水全部往溝一倒，就順著流到糞坑坑麵積起來，到時候挑出去種莊稼也好，院子的菜地澆水也方便。

    張老太看著豬肝很是新鮮叫李瀟涵說：“今天晚上你去夾一些酸菜，泡椒酸蘿卜出來炒豬肝就行了。這個豬大腸和豬肺要好好的多洗幾遍，然後用鹽醃著，等到明天再吃吧。”李瀟涵沒有什不同意的，自己把豬肝先洗起來切好再撒上一點地瓜粉給醃上。

    這邊張老太從灶坑掏出一些柴火灰來撒到盆，加水泡著。用清水把豬大腸衝洗兩遍，那些髒東西都大致衝幹淨再放到盆就著灰水使勁兒的揉。就這樣反複三四次之後，大腸終於洗幹淨了。緊接著，又把大腸翻過來，把麵的油大致撕掉一些，剩下的就讓他留在上麵。

    豬肺則泡在盆麵用清水泡一會兒再撈起來，撒上麵粉，照樣是花力氣使勁兒的揉搓。李瀟涵看張老太搓的額頭上都是汗，心疼地拿著扇子在一邊扇著。“外婆要不我來吧，你也歇一會兒去。”張老太說，“我做，你就看著學，我又不收你學費。這點活，你外婆我，還是能幹得動的。”李瀟涵無奈，隻好在一旁更賣力地打著扇子。

    兩婆孫合力把這些都收拾幹淨了，也就差不多太陽要落山了。李雪趕著雞鴨鵝回了籠子。李瀟涵叮囑她在家把曬著的那些玉米棒子全部給收到筐子麵，等到李民富他們從山上回來再挑到屋簷下放著，免得讓露水給打濕了。自己則是背著背簍，去菜地麵割了一大背的地瓜藤回來。這是家的幾頭豬，明天的餐食。

    忙忙碌碌天就黑掉了，將院子的曬席卷起來放好，上山幹活的人陸陸續續的回家了。李瀟涵連忙招呼李雪幫忙燒火，將鍋的甑子給端起來。刷洗幹淨鍋，馬上下寬油燒熱，將切好的蔥薑蒜剁椒酸菜下鍋爆香，再將碼好的豬肝倒進去快速的翻炒。不過十幾個起起落落，撒上一把香蔥，香噴噴的炒豬肝就出鍋了。

    剩下的幾個菜炒好，滿當當一桌。飯菜端到桌上，李愛國怪叫一聲，“二姐還是你的手藝好，你都不知道我們今天中午吃的是啥……”剩下的話還沒說出來，腦門兒就被李建國敲了一個爆栗。“吃飯就吃飯，廢話那多幹嘛。”