第935章 煮火鍋

類別:都市言情 作者:我的書城網 本章:第935章 煮火鍋

    速溶咖啡能叫做咖啡嗎?

    那就是泥水好吧?

    你跟我說,你喝了速溶咖啡睡不著?

    那種根本就不含**的東西,也能叫咖啡嗎?

    隻有現磨咖啡才是咖啡!

    所以不建議小孩子喝咖啡,會刺激大腦,造成興奮狀態。

    當然啦,咖啡雖然不太健康,但是這玩意兒有癮,長期喝會有依賴。

    顧九九第一天到咖啡店工作,學了不少專業的咖啡知識。

    這對一個吃貨來說,真的是無窮的財富。

    打完工回去,顧九九老遠就聞到了香味。

    這種麻辣鮮香的味道,一聞就知道是火鍋!

    顧九九開心的要飛起來,扔下了書包,就跑進了廚房。

    果然看到容若正在忙碌。

    “容若,你在煮火鍋嗎?”顧九九興奮地問道。

    容若扭頭,看了看她,露出光潔的白牙,“是的,慶祝你找到工作,今晚我們吃火鍋。”

    “太好了!有什需要我幫忙的嗎?”顧九九忙問。

    “不用,你先去玩吧。”

    顧九九……

    怎總是有一種容若把她當成女兒養的感覺?

    今天,容若拿出了從國內帶來的神器,火!鍋!底!料!

    火鍋底料就是凝結的火鍋料,密封包裝好。

    火鍋底料分為兩種,一種是牛油,一種是清油。

    其他的新興派別如海底撈這種就不說了,不是傳統的火鍋。

    牛油火鍋的味道更香,怕膩的可以嚐試清油火鍋。

    首先,先熱鍋,倒油。

    等油溫熱了之後,加入大料。

    八角、三奈、草果、桂皮、香葉、幹辣椒、花椒。

    這幾樣東西不僅是做燒菜的必備作料,做火鍋也可以放。

    將以上大料在熱油鍋炒一炒,再放入蒜末、老薑。

    最後,再加入火鍋底料。

    一般來說,一包火鍋底料可以煮大概一斤多一點的食材。

    等火鍋底料凝固的油塊在油鍋中化了之後,就加入熱水,等待燒開。

    一鍋麻辣鮮香的火鍋底料就準備好了,可以開始煮火鍋了。


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