林雨時當然不是莫名其妙就吩咐邊野收購雞鴨的,火鍋店在生意最好的秋冬被人搶了客人,這可不是一件小事。如今她和謝瑜揚寬裕的生活幾乎都是靠著火鍋店支撐的。
更別提明年出孝之後,他們要去渝州參加秋試,若是秋試順利說不定他們還要去往京城參加春闈。
而古往今來,京城都屬於居之不易的地方。林雨時雖然一直沒有說,可是心中對謝瑜揚卻是充滿了信任的。她早早就盤算著等到來年到了京城,定然要在條件允許的情況下置辦下一處宅子。
而火鍋店這一年來確實沒有再推出新的東西,客人會被其他仿照的火鍋店吸引走也是無可厚非的。如果沒有於鎮海這個意外的話,林雨時本來是準備在夏天推出新品的,如今雖然晚了幾個月,卻也讓那些火鍋店少了仿製的時間。
現在推出新品,等那些火鍋店仿製出來,冬天差不多也就結束了。
更何況,她手現在還有辣椒這一個絕殺的秘密武器!
邊薇跑了一趟柏楊村,臨傍晚的時候才回來,回來時她把莊子殺好的雞和鴨一起帶給了林雨時,笑著道:“大哥說姑娘要鴨子和雞肯定是準備給火鍋店添菜,讓我順路給姑娘帶了回來,給姑娘做了試試味道。”
林雨時見狀想了想,又把張淼叫了出來給了她點錢讓她去買壺花雕回來。
“晚上要喝酒嗎?”邊薇有些不解,“咱們店還有酒,姑娘早說我就帶過來些了。”
“我也是剛想到的,就在附近買一壺就成了,不用特別好的。”林雨時拎著雞鴨回廚房,把鴨子放在了一旁,笑著道:“你回來的剛好,晚上就在這邊吃完飯,順便試試咱們火鍋店新推出來的花雕醉雞火鍋。”
邊薇這一聽就明白了,“姑娘是準備用花雕做雞?”
林雨時點頭,利索地把整雞剁成雞塊然後切了薑絲,蒜片加入各種調料,等她做完這些剛好張淼跟一陣風一樣跑了回來,手還拿著一壺花雕。
這一壺花雕有一斤半左右。林雨時先倒了一些醃製雞肉,餘下的就放在一旁。
邊薇見狀道:“姑娘,我幫著你生火?”
“還不急。”林雨時笑了下,“我先和麵,晚上火鍋下麵條吃。”
邊薇在一旁給林雨時打下手,看著林雨時揉麵又把麵分成大小相同的麵劑子,接著又成半長條在上麵刷了些油。
“姑娘這是準備做什麵條啊?”邊薇從小吃麵長大,還是第一次見到這做麵條的。
“燴麵。”林雨時說著把做好的燴麵坯刷上油摞在一起。考慮到謝瑜揚不喜歡吃麵食,加上一鍋的雞肉,還有其他涮菜,她做的燴麵坯不算多。
她算著謝瑜揚回家的時間,把醃好的雞肉下鍋爆炒,等雞肉爆出香味,把那一壺花雕全部都倒進了鍋。
鍋滋滋響著,雞肉的香味混合著花雕的味道,很快就彌漫到了整個廚房,朝著外麵飄了出去。
謝瑜揚剛拐到回家的巷子,住在最外麵那家的嬸子就衝著他笑了笑,“謝先生啊,你家林丫頭是又做什好吃的了?饞得我孫子跟我鬧半天了。”
謝瑜揚已經聞到了那股子香味,依稀辨認出是雞肉的香味,似乎還有點酒味。
“應該是做了雞肉吧,嬸子回頭也炒個雞肉哄哄你家孫子。”
“做不出你家林丫頭做的那個味道,不然改天我問問林丫頭好了,省得我那孫子不消停,天天鬧著說以後長大了就要娶林丫頭。”嬸子笑著試探了句。
謝瑜揚眉頭微微一揚,眼底閃過一絲冷意,不等人看清楚他就又溫潤地笑著道:“那怕是沒希望了,雨時是我爹娘在世的時候就給我定下的未婚妻。”
嬸子笑著道:“所以這孩子天天給我鬧騰呢!”
謝瑜揚笑了笑,沒有再說話反而加快腳步回去了。
等進門,院子的香味就更濃鬱了。他過去井邊打水洗手、洗臉,回頭才去廚房看了一眼。
“這大酒味,是用酒做菜了?”
“花雕醉雞!”正在燒火的邊薇興奮地說:“姑娘研究出來的新菜,準備在火鍋店上!”
謝瑜揚應了聲,看向一旁忙活的林雨時。
“做麵條?”他眉頭不易察覺地皺了一下,“跟著一鍋不太配吧?”
“吃完了下在鍋的。”林雨時說:“到時候你嚐下,肯定跟平時吃的麵條不一樣。”
“那我就拭目以待了?”
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