林雨時目光從席麵上一掃，就發現無骨烤雞被拆開吃了三分之一，雞翅釀豆角一盤八個，如今隻剩下了兩個了。玫瑰雞腿六個，才動了兩個。

    至於其他菜也是淺嚐輒止，這並非是林雨時廚藝不好，而是這一桌子的菜品，雖然量都屬於精致的範圍，兩個人吃卻也太多了些。兩個姑娘家，能把一桌菜吃到這個程度已經算是很捧場了。

    她心中有數，坐下之後就笑著抬頭道：“不知道兩位姑娘該如何稱呼？”

    “我姓於。”之前說話的綠衫女子笑著道：“這幾日才剛回京城，聽聞這巷子隱蔽處新開了一家私房菜，麵許多菜式都很新穎，這才央了好友一起過來嚐嚐。”

    她說著看了一眼旁邊的那位黃衫姑娘，林雨時叫了一聲“於姑娘”就順著她的目光看過去。

    黃衫姑娘笑著道：“我姓李。”

    李？林雨時心頭猛然一跳，李可是國姓啊。

    她心中驚疑不定，不過臉上笑容倒是勉強維持住沒變，隻笑著點頭：“李姑娘安好。”

    “貿然請林姑娘過來說話，主要還是為了這道菜。”李姑娘比那位於姑娘要直爽些，沒有多說什客套的話直接指了下雞翅釀豆角，“我記得這道菜，林姑娘給我的菜譜麵寫了用料是雞翅中和豆角等物。不知道，林姑娘可否說說具體怎做嗎？”

    林雨時眉頭微微蹙起，目光落在這位李姑娘的身上，又看了看桌麵上的才，她雖然沒有帶出不悅卻也有些許的為難和遲疑，半響都沒有說話。

    倒是她身後的巧雨見狀忍不住道：“兩位客人這不是為難人嗎？這菜譜原本就是各處酒樓、店家和廚師們安身立命的根本，你們張口就想要我家姑娘的菜譜——”

    “巧雨！”林雨時低聲斥了下，“我與兩位貴人說話，哪有你插嘴的餘地。你，先下去。”

    巧雨猶豫了下，林雨時趁機轉頭衝著她使了個眼色，示意自己應對得來。

    等著巧雨離開，林雨時這才舒了一口氣。

    “若是旁人問起，我定然是不會說的。不過既然問的是李姑娘，且開這一個園子原本也隻是我的興趣愛好，並非是為了賺錢，說出來也無妨。”林雨時說著苦笑了下，看一眼雞翅釀豆角，道：“這道菜其實很簡單，重要的就是要在不破壞雞翅中的同時把麵的骨頭取出，然後把調好味道的豆角碎塞進去。”

    雞翅中去骨的辦法其實不算很難，不過是一個熟能生巧的過程。這道菜最為重要的是醃製的調料，林雨時沒有半分藏私，把醃製的調料和分量都說了個清楚。

    “醃製一夜，或者是五個時辰以上就可以了。醃製之後把調料都去掉，然後在麵塞進去豆角。油溫七成熱，下鍋炸到半熟，然後再用米酒調汁大火收汁就可以出鍋了。”

    “竟然如此複雜？”李姑娘聞言轉頭看向了於姑娘，“你可聽懂了？”

    於姑娘皺眉想了下，才道：“我平日也是偶爾下廚的，單聽林姑娘這說，我倒是覺得我會了。不過，做起來會不會就不知道了。”

    她說得也不甚有把握。

    林雨時聞言倒是有些好奇了，“以兩位姑娘的家世來看，何必自己動手，回去讓府中廚子來做不也是一樣的嗎？”

    她這話一出，於姑娘和李姑娘兩人同時轉頭看了過去，那眼神仿佛在打量著什主意一樣。

    林雨時被看得有些莫名，卻沒有驚慌。

    半響，李姑娘才道：“不若把林姑娘請去你府上，咱們跟著學？”

    於姑娘抿唇頓了下，然後才笑著道：“這倒是個好主意。”說著她看向林雨時，“不知道林姑娘可有時間，可願意？”

    這倒是沒有什不可的。林雨時沒有一口應下，反而細細問道：“兩位姑娘要從頭到尾學會，還是隻要學會調味道，把握住整道菜的成品就可以了？又或者說，要親自動手從頭做到尾？還有，兩位姑娘準備花多少時間來學，什時間必須要學會？”

    這一個個問題她問得不疾不徐，讓李、於兩位姑娘認真想了一會兒。

    “五月中旬之前要學會，至於做的話——”李姑娘說著忍不住轉頭看向了一旁的於姑娘，“表姐，你說呢？”

    於姑娘道：“除卻雞翅中去骨之外，餘下的我和表妹都要學會，林姑娘可願意教我們？”

    她說完頓了下，然後飛快補充道：“放心，我們肯定不會讓林姑娘白教我們的，到時候加上這個菜單的方子一並算上。”