林雨時覺得,她不光今年的玉米保不住了,連明年的說不定也保不住了。莫名其妙成了豐縣主,還得了一個莊子,林雨時出宮的時候都有些暈暈乎乎的。等回家的路程過半,她這才忍不住問謝瑜揚:“我這算是買了個爵位?”
不過用百來斤玉米買個縣主,還有五十傾的莊子,這買賣簡直劃算得要命了。
謝瑜揚被她這大膽的用詞驚得咳嗽了兩聲,然後才瞪了林雨時一眼,“慎言!”雖然皇上是這個意思,但是這直白說出來還是不太好。他想著舒了一口氣,半響才道:“不過這確實是一樁利國利民的好事。”
未來三年,恰好整個周朝上下都算得上是風調雨順。不然他也不敢在奏折寫定然能在三年內把玉米推廣到全國上下。
林雨時懂他的意思,當年大旱時災民的模樣她至今都沒有忘記過。家中的張嬸和張淼正是當年從災民中救下來的。
這兩年雖然氣候不算太好,可總歸沒有那大的天災了,稜縣的日子倒是好過了些。可受那年大旱的影響,至今不少人家都沒緩過來。
若是能種上玉米的話……
林雨時認真想了下,覺得災情能緩解得更快些。最起碼,熬過了災年為了活下去那些賣兒賣女的情形應該會少很多。
這樣想著,她就又動了一些心思。
“其實,我們現在可以再補種一次玉米。”她沉默了有一會兒,突然開口就嚇了謝瑜揚一跳。
“補種?”謝瑜揚微微蹙眉,倒是沒想到這些。林雨時卻用力點頭,眼中帶著堅定的神采。“我們可以補種一季的玉米,玉米的生長周期是三個月到一百天,如果天冷的話可能還會再慢一點,但是足夠在入冬天氣徹底冷之前補種一次玉米了。”
玉米要推廣,最大的問題其實還是種子。
補種一次玉米,那就等於多了一批種子。
“剛好皇上還賞賜了我一個莊子!”林雨時越想越興奮,“如今才六月底,如果盡快把玉米種下,到九月底,十月初的時候大概就能收獲了。”
林雨時絕對算得上是行動派的人,沒有半點的拖延症。回家她就開始把已經曬得差不多的玉米挑出來顆粒飽滿的兩成,餘下的一並都讓人送去了皇宮中。這些餘下徹底屬於她的玉米被小心翼翼把玉米籽剝離出來,然後用溫水泡上幾個時辰,再用濕潤的棉布上下蓋著發芽。
這一次因為要發芽的種子多,所以整個院子的人都被發動了起來,每過兩三個時辰就會有人過去檢查一下。而在發芽的這個時間,皇上賞賜的莊子也徹底辦好了更改歸屬人的手續。
皇上是誠心要賞賜林雨時的,所以這個莊子沒有什亂七八糟的人,五十傾有良田近四十傾,餘下的則是靠山的地。
林雨時和謝瑜揚一同去看了一邊,莊子的佃戶知道換了主子都有些惴惴不安,林雨時安撫了一番,聽了下莊子如今的規矩,免了這些農戶三年兩成的租子,大家立刻就皆大歡喜起來。
轉了一圈之後,林雨時就相中了一塊用來種蔬菜的地。
這塊地種得是蘿卜,這時節還不太到收成的時候。不過這塊地日照和溫度、濕度都更適宜一些。林雨時心中清楚,這一季的玉米是補種的,要更精心照料才行。
兩畝半的蘿卜很快就被拔出來,種上了玉米。田地又澆透了水,至於蘿卜,則也堆成了一座小山,讓莊子的佃戶看的直惋惜。
身為一個美食博主,林雨時自然不會讓這些食材都浪費了。如今的蘿卜半大,小的有成年男子大拇指那粗,大的還能再粗上一圈,她讓人把蘿卜秧摘了喂豬喂羊喂雞鴨,蘿卜就對半切開然後晾在繩子上曬到半幹。
這曬了三四天,蘿卜就曬得差不多了,取下來切成小條,再用油鹽、辣椒粉、醬油等調料調味醃漬上三五天,就是又脆又韌的爽口下飯蘿卜幹了。
吃的時候再用香油和醋略微一調,放在肴園也頗受歡迎。之後一段時間,肴園每日都要賣出去十幾罐的蘿卜幹。
而莊子餘下的蘿卜也都有了出處,林雨時把這手藝教給了張嬸,除了肴園售出的蘿卜幹是她親自帶人做的之外,京城的大街小巷也漸漸出現了賣蘿卜幹的挑子。
不過,辣椒粉有限,也隻有肴園出售的蘿卜幹是辣味的,餘下都是五香味的。
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