巧雨看著張淼焦急的模樣,隻笑了下衝她搖搖頭,她對開水白菜沒多少興趣。
“我小時候聽人說起過一道菜,叫做平地一聲雷。”她說著看向林雨時,“據說,它是天下第一菜,不知道夫人可會做?”
林雨時倒是沒想到巧雨會想要學這道菜。
她略微坐直了身子,有些恍然地道:“平地一聲雷啊……”聲音中帶著些許的惆悵,片刻之後才笑著道:“這道菜我倒是會做。”
平地一聲雷聽著名字很霸氣,實際上就是蝦仁鍋巴。
炸得酥脆的鍋巴倒入蝦仁連著湯汁發出的脆響被稱之為“平地一聲雷”。林雨時把這道菜如何做仔仔細細講了一邊,後來又來了興致,笑著道:“明日我們就做這道菜,如何?”
巧雨又驚又喜,立刻就答應了下來。
張淼倒是有些失落,不過她對於這道會“炸雷”的菜也很有興趣,因此並未流露出什不滿的情緒,反而還跟著湊趣說也要跟著學。
眾人說笑,不知不覺就到了子時,守歲結束一行人伺候著林雨時和謝瑜揚洗漱之後這才散去了。
第二日林雨時直接睡到了天色大亮。
大年初一,天氣格外的晴爽。林雨時起身張嬸就已經煮好了餃子,讓她吃了小半碗的餃子,這才對她說了一聲生辰快樂。
林雨時當年把自己的生辰定在大年初一,還是跟榮妞妞同一天的緣故。
如今家人倒是習慣了她這一天過生日,巧雨甚至還給她烤了一個蛋糕,張淼又做了一碗長壽麵。
而中午最讓人期待的大菜就是“平地一聲雷”了。
林雨時仔仔細細教了巧雨,一邊教一邊做,最後等著鍋巴端上去,她把做好的菜往上麵一倒。
焦脆的鍋巴發出“劈啪”的炸裂聲,猛然一聽……跟炸雷的聲音也不太相同。不過味道還是非常好的,這道菜做飯雖然不算複雜,可味道層次感非常豐富。
一群人倒是很賞臉,把這道菜吃了個幹幹淨淨。
晚上吃的就是湯圓了,林雨時胃口一般,隻吃了兩個湯圓就覺得飽了。倒是沒人勸她多吃點,這幾日大家都吃得大魚大肉,每個人都是一肚子的油水。
初二開始,謝瑜揚和林雨時就開始在梧州各府走動了。
這是免不了的,林雨時隻盡量保持微笑,聽著旁人與她說話,不是應上兩句。反正誰也不會那不識趣找她麻煩,這倒是免了她不少的事。
等到初六這天,謝瑜揚在家中宴客。
巧雨做主廚,還特意做了這道平地一聲雷。這道菜的反應很不錯,林雨時這邊不少夫人都發出了一聲驚歎,更有識貨者說出了“平地一聲雷”的名號,還知道這菜號稱“天下第一菜”。
眾人紛紛稱讚,吃這道菜的時候更是帶了幾分敬畏之心。
林雨時隻覺得好笑,不過也不好笑得太過,隻客氣了幾句。對於那些詢問這道菜做法的人,她幹脆就叫來了巧雨,讓他們直接問巧雨。
除了侯夫人知道巧雨是拜師林雨時的之外,其他人並不知道巧雨的手藝是林雨時教的,紛紛詢問巧雨這道菜如何做。
巧雨一時有些不明白,遲疑了下最終還是婉拒了。
畢竟是“天下第一菜”,她不願意說旁人也不好以勢逼人。畢竟,巧雨可是林雨時家的廚娘。因此,眾人紛紛表示理解,林雨時這才笑著道:“這畢竟是她吃飯的手藝,我也不好強迫她說的。”
這樁事情就算是到此為止了。
倒是眾人離去的時候,侯玉拉著侯夫人落在了最後,低聲問道:“真的不能讓巧雨姐姐教我家廚娘做這個嗎?”
她年紀小,覺得這菜實在是名字霸氣,做法也有趣。
林雨時笑著道:“你可以問問巧雨,我是不做主的。”這話的意思就是不行了。侯夫人在旁輕輕拉住了侯玉,笑著道:“玉兒,不可強人所難。”
侯玉有些失望,不過沒再說什,隻乖巧的行禮跟著侯夫人一並離去了。
送走了這一波客人,林雨時又在家中癱了一天才精神起來。不過年還沒有過完,她雖然不用每個酒宴都赴宴,該出麵的卻也要出麵才是。
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