硬核廚爸 第68章 重新堅強的妻子

    第68章重新堅強的妻子

    第68章重新堅強的妻子

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    馮一帆沒有過多去了解富景樓的問題，對他而言富景樓換了什樣的後廚團隊，跟他實在是沒有什關係。

    即便是妻子姑姑把淮城知名大酒樓都買下，馮一帆也有自信讓蘇記的生意依舊，若是沒有這點自信，前世半輩子的廚藝大師真是白幹了。

    購買了一些生鮮後，馮一帆依舊是乘坐菜攤老板兒子的車，一起返回蘇記。

    在車上，張強也是打開話匣子，似乎很喜歡和馮一帆聊天，而且對馮一帆國外的一些經曆很好奇。

    “哥，外國的廚師也會和您一樣自己到市場買菜嗎？”

    馮一帆點頭回答：“有些會，尤其是一些特色的小餐館的廚師，他們對於食材要求比較高，通常會去一些他們熟悉的市場采購。

    但是大多數頂級大餐廳，他們會有專門供應商，也都是經過嚴苛篩選的。”

    張強聽到這，指著後麵車上的蔬菜說：“哥，我告訴你啊，我們家的菜也都是很好的，供應這些蔬菜的鄉人，把菜都賣到國外呢，而且聽說他們最近也才拿下一份大訂單。

    就是你剛才說的那種頂級大餐廳，是一個國外的連鎖餐廳，讓他們專門給供應的。”

    聽張強這說，馮一帆自然猜到了，市場菜販的蔬菜，也應該是父母經營的蔬菜種植基地供應。

    馮一帆笑著問：“你們家這菜是來自楊湖鄉吧？”

    張強立刻點頭：“對，就是楊湖鄉的菜，哥你可以問問市場，都知道楊湖鄉的蔬菜最好，但是除了我們家，其他家都不是楊湖鄉的菜。”

    馮一帆聽到這有些奇怪：“哦？既然都知道楊湖鄉的菜好，為什別家不進他們的呢？”

    張強笑著說：“嗨，還不是都嫌貴嘛，哥你是不知道，楊湖鄉的菜比其他地方的菜貴不少的，市場也就我爸，當初敢從楊湖鄉進菜過來，就是沒想到我爸這步棋走對了。”

    馮一帆自然是明白的，父母經營的蔬菜種植場，種出來的蔬菜確實非常好。

    一方麵是選種好，另一方麵是全部用有機肥料，並且種植過程耗費極大的人工心血在，所以蔬菜在價格上自然是要貴一些。

    但隨著一些國外餐飲進入國內，再加上各種有關於健康飲食的推廣，父母種植蔬菜的市場自然也就大起來。

    再加上父母帶領全鄉一起，已經形成了一定的規模，更是有各種尖端少見的蔬菜品種。

    現在聽身邊的張強誇讚父母帶領鄉人種植的蔬菜，馮一帆心還不禁有那點小得意的。

    兩個人接著又聊了一些，大多數情況都是張強向馮一帆問國外的事情，尤其是喜歡聽馮一帆說國外餐廳後廚的一些有意思的東西。

    馮一帆倒也是有問必答，對各種後廚的事情，也都是說得清楚詳細。

    兩個人聊著天，很快就抵達了蘇記後門的巷子。

    車子在蘇記後門停下，馮一帆先下車去開門，張強停好車也是直接下來，主動幫著把各種食材搬進去。

    把蔬菜和各種生鮮搬進門，馮一帆沒有讓張強幫忙碼放，因為剩下的事情是需要他自己來。

    要向在做菜的時候保證速度，那各種食材的碼放是很有講究，必須要保證能在需要的時間，立刻就能夠第一時間取用，所以馮一帆還是習慣自己碼放。

    當然，如果不是因為後廚如今隻有他一個人的話，馮一帆倒也不用很麻煩的去進行碼放。

    張強有些依依不舍地跟馮一帆告別，看得出來他很喜歡跟馮一帆聊天，聽馮一帆講國外餐廳趣事，真就像是在聽書一樣讓他上癮。